Santa Teresa já faz parte do roteiro de quem procura boa gastronomia, cafés especiais e contato com a natureza. Agora, o município ganha mais uma opção para quem prefere fazer o passeio sem pressa. O Fioritá Café e Jardim abriu um espaço que vai além da cafeteria e convida o visitante a permanecer por mais tempo entre flores, plantas, aves e um viveiro de orquídeas.
O novo jardim, com acesso pela lateral da cafeteria, foi pensado para transformar a tradicional parada para o café em uma experiência mais completa. Além de caminhar pelo espaço, os visitantes podem consumir os produtos da cafeteria em meio ao jardim, observar diferentes espécies de plantas e aproveitar um ambiente voltado para quem busca tranquilidade durante o passeio.
Um espaço para desacelerar
O Fioritá nasceu do sonho de criar um lugar onde as pessoas pudessem simplesmente desacelerar. A proposta foi construída pela família da Nathálya De Paula Bolsoni, começando pelas mãos do pai, responsável por idealizar e montar cada cantinho do jardim. Com o tempo, o projeto passou a envolver toda a família.
A ideia é fazer com que o visitante permaneça no local, sem a pressa comum de uma parada para um café. O jardim reúne diferentes espécies de plantas e flores, áreas para caminhar, aves que podem ser observadas de perto e um viveiro de orquídeas que integra o passeio.
Em breve, o espaço também contará com serviço de piquenique. Outro atrativo é que os visitantes podem consumir os itens da cafeteria dentro do jardim, aproveitando a experiência ao ar livre. Quem desejar também encontra, em frente ao Fioritá, a floricultura da família, onde são vendidas flores e mudas. O espaço é pet friendly.
Café especial completa a experiência
O café continua sendo o protagonista da casa. As bebidas são preparadas na hora e fazem parte da proposta sensorial do espaço. Cada café apresenta notas sensoriais próprias, que podem lembrar caramelo, chocolate, frutas ou flores, transformando cada xícara em uma experiência diferente.
Entre as opções do cardápio está o Toast Fioritá, preparado com pão sourdough, creme de queijos e cebola caramelizada, presunto parma, gorgonzola, pera e ameixa caramelizadas e azeite de manjericão. O prato individual custa R$ 40. Outra sugestão é o Espresso Fioritá, uma bebida que combina chá-mate, espresso e limão, vendida por R$ 20,50.
Fioritá Café e Jardim
Endereço: Rodovia Josil Espíndola Agostini, Penha, Santa Teresa, em frente à Pousada Chalé dos Ipês e à Floricultura Trevo Teresense.
Entrada para o jardim: R$ 15 por adulto.
Crianças de até 10 anos: não pagam.
Instagram: @fioritacafejardim
Funcionamento:
- sexta-feira, das 8h30 às 18h; sábado das 8h30 às 18h; e domingo das 8h30 às 17h.
Os últimos pedidos na cafeteria são aceitos até 30 minutos antes do encerramento das atividades.
