O tradicional Restaurante Casa Augusto, um dos principais destinos gastronômicos de Domingos Martins, vai descer a serra. O restaurante, que há anos é referência na famosa Rua de Lazer, no centro da cidade, prepara a inauguração de sua primeira unidade na Grande Vitória, no Shopping Moxuara, em Cariacica.

A chegada da marca amplia a oferta gastronômica do empreendimento e permitirá que o público da região metropolitana conheça de perto um restaurante que se tornou parada obrigatória para quem visita Domingos Martins.

O Casa Augusto ficou conhecido pelo self-service, que reúne diariamente uma grande variedade de pratos da culinária brasileira. O buffet é uma das principais atrações para moradores e turistas que visitam a região serrana.

Além do almoço por quilo, o restaurante também conquistou espaço com um cardápio à la carte, formado por pratos generosos e opções ideais para compartilhar entre duas pessoas.

Entre as especialidades da casa, um dos maiores destaques é o Joelho de Porco Defumado, preparado lentamente para garantir carne macia e sabor marcante. O ingrediente também aparece em uma das receitas autorais do restaurante: o Risoto de Joelho de Porco Defumado, finalizado com crocante de torresmo.

Outro diferencial do Casa Augusto são as tábuas servidas para compartilhar, que se tornaram uma das marcas registradas da casa. A Tábua Raízes da Casa reúne joelho de porco assado e defumado, linguiça da roça, aipim frito, arroz, feijão tropeiro, vinagrete, barbecue e farofa.

Com a nova unidade no Shopping Moxuara, em Cariacica, o Casa Augusto inicia sua expansão para além da região serrana. O espaço está passando por obra e deve ser inaugurado em setembro.