Não tem como ir a Santa Teresa, região serrana do Espírito Santo, sem degustar o melhor da gastronomia italiana. E o restaurante Sabor Italiano é uma das opções para quem não dispensa uma boa massa caseira com toques tipicamentes da Itália.
No estabelecimento, localizado na movimentada Rua do Lazer, há opções de risotos, gnocchi, tagliatelle e outros tipos de massas caseiras como raviolli de damasco (R$ 59) e anholóte de mussarela de búfala com tomate seco e parmesão (R$ 59).
O cardápio permite ainda que o consumidor monte o próprio prato, com diversos molhos como gorgonzola, quatro queijos e al pesto. Os preços variam de R$ 38 a R$ 59.
Um dos que mais tem procura é o molho da casa, que vem com tiras de filé mignon, molho branco, pimentão verde, amarelo e vermelho, molho de tomate e páprica (R$ 59). É ideal para ser servido com gnhocci de batata ou abóbora.
Os risotos de camarão e funghi com tiras de filé mignon custam R$ 79 e são bem servidos. Mas também há possibilidade de pedir para duas pessoas ou mais.
O cardápio tem ainda uma variedade de entradas, como polenta frita com linguiça ou queijo (R$ 45), polenta mole, que pode ser com molho de linguiça caseira ou bolonhesa (R$ 22) e isca de filé e batata (R$ 65).
Além de uma carta de vinhos diversificada, inclusive com rótulos da região, o Sabor Italiano tem também cerveja, drinques feitos com gin e outros tipos de bebidas como água e refrigerante.
Sabor Italiano
Localização: Rua do Lazer em Santa Teresa Funcionamento: segunda, terça e sexta-feira, das 11 às 15 horas e 18 às 22 horas. Quarta de 11 às 15 horas. Quinta fechado. Sábado de 11 às 22 horas e domingo de 11 às 15 horas. Instagram: @saboritaliano
