A região de Santa Teresa será mais uma vez cenário para um festival gastronômico, o que deve atrair moradores e turista para a região serrana. A 3ª edição do Nostra Cucina começa no dia 22 de novembro e vai até 1 de dezembro.

Com foco em ingredientes frescos e técnicas tradicionais, o festival reúne dezenas de estabelecimentos que preparam pratos especiais da culinária italiana.

• Vem com Josué: Coluna mostra onde comer e beber na Grande Vitória

Já são 27 participantes confirmados. O Nostra Cucina reunirá além de restaurantes, estabelecimentos como cafeterias, queijarias e locais especialistas na tradicional sobremesa italiana: o gelato.

Cada um seleciona um prato especial para participar do festival. O público pode então escolher seus preferidos e ir provando enquanto passeia pela cidade. Os valores dos pratos variam e serão divulgados em novembro.

Confira a lista de participantes confirmados até o momento

O festival atrai, em média, 5 mil pessoas para a região, justamente num período de baixa sazonalidade na região serrana. Segundo a organizadora do festival, Edilene Alves Ferreira, o evento vem para fomentar a economia local.

“A seleção de pratos é incrível: dos clássicos até novas versões de refeições ancestrais. O festival tem como proposta a valorização da herança dos imigrantes italianos, seja a culinária ou a cultura”, explicou.

Segundo ele, a ideia do festival é compartilhar a gastronomia italiana, agregando pratos tradicionais e contemporâneos da Itália, impulsionando o turismo e a cultura local também na temporada de primavera e verão.

“[E] proporcionando aos frequentadores uma viagem por meio da gastronomia, do clima e da arquitetura no coração e berço da colonização italiana no Brasil, Santa Teresa”, destacou.