A partir do dia 17 de abril, o balneário de Manguinhos, na Serra, recebe a primeira edição do Fest Santo Manguinhos, que une sabores capixabas, cultura e tradição até o dia 21. O evento marca o feriado da Semana Santa e de Tiradentes com uma programação recheada de experiências gastronômicas e artísticas da região.

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Ao todo, 13 estabelecimentos entre restaurantes, docerias e cafés integram o circuito do festival. Cada um criou uma “entradinha santa”, elaborada com ingredientes típicos do Espírito Santo, como peixes, mariscos e a tradicional torta capixaba. As porções serão vendidas a R$ 40, enquanto as sobremesas nas docerias saem por R$ 20. Os pratos seguem o horário de funcionamento de cada local.

Participam do Fest Santo Manguinhos:

• Carmen Carloni Doceria- Bunny Cookie – Cookie recheado com brigadeiro meio amargo, sorvete de baunilha e calda de chocolate. Av. August Saint Hilaire, 20. @chefcarmencarloni Preço da sobremesa: R$ 20

• Empório do Caranguejo – Santo Pastéis – Pastel crocante, recheado com suculenta Torta Capixaba, unindo tradição e sabor do mar em cada mordida. Av. Des. Cassiano Castelo, 750. (27) 3079-1061 @emporiodocaranguejo Entradinha Santa: R$ 40

• Enseada de Manguinhos – Tortinha Capixaba: Bacalhau, Palmito e Camarão. Av. Eng. Ceciliano Abel de Almeida, 3. (27) 99641-8917 @enseadamanguinhos Entradinha Santa: R$ 40

• Espaço Chico Bento

• Espaço Maresia’s – Torta Capixaba Maresia's – Deliciosa torta capixaba a base de bacalhau, camarão, siri e temperos, coberta e decorada com azeitonas, cebola em rodelas e espuma de ovos, tudo isso bem assado ao forno como manda a tradição. Av. Atapoã, 1. Ou pela Av. Ceciliano Abel de Almeida 592 (27) 99901-6448 @espacomaresias. Entradinha Santa: R$ 40

• Mavi Sucreé Doceria – Brownie Matilda: sanduba de brownie recheado com brigadeiro belga e calda de chocolate. Av. Ceciliano Abel de Almeida, 71. @mavisucree_doceria Sobremesa: R$ 20

• Moqueca do Geraldo

• Petisco das Meninas

• Recanto das Estrelas

• Restaurante Estação Primeira de Manguinhos – Santo Mix – Bolinhos de bacalhau com badejo e saladinha. Av. Des. Cassiano Castelo, 591 (27) 3243-4181 e (27) 99527-7498 @estacao_primeira_de_manguinhos Entradinha Santa: R$ 40

• Ufofarm

Além das delícias da cozinha local, o festival contará com feira de artesanato D’Manguinhos, visitação a ateliês de arte, apresentações culturais e shows musicais nos próprios estabelecimentos.

A Associação Comercial do Balneário de Manguinhos (ACBM), responsável pela realização do evento, destaca o compromisso com a qualidade dos pratos e a valorização da cultura local. “São receitas tradicionais, mas com o toque especial de cada restaurante, em um festival que já nasce com o cheiro de moqueca e torta capixaba”, afirmam os organizadores.

Hospedagens para quem deseja aproveitar o feriado no balneário:

• Casa Estúdio Pinheiro

• Casa Tatu do Bem

• Contêiner 10 Hospedagem

• Eco Manguinhos Pousada

• Container Manguinhos Beach House

• Pousada Pomar de Manguinhos

• Pousada Mangas

• Solar de Manguinhos Flat

O 1º Fest Santo Manguinhos é uma realização da ACBM, com apoio da AMMAN, da Prefeitura da Serra, Sindibares/Abrasel e parcerias com Criativa Design, Cerveja Eisenbahn, Xexéu Pescados, Ford Viafor e Garibaldi Cooperativa Vinícola.