Vem com Josué
De moqueca a churrasco: festivais agitam feriadão no ES
Foto de Josue de Oliveira

Josue de Oliveira

Descubra os melhores sabores do Espírito Santo na Coluna Vem com Josué, do jornalista Josué de Oliveira. Dicas, novidades e curiosidades da gastronomia capixaba — dos botecos tradicionais aos restaurantes mais sofisticados e instagramáveis. Acompanhe essa deliciosa jornada por pratos, lugares e experiências que transformam comer em um verdadeiro prazer!
Ao todo, quatro festivais prometem agitar o feriadão no ES. Fotos: Divulgação
Ao todo, quatro festivais prometem agitar o feriadão no ES. Fotos: Divulgação

O feriadão de 7 de setembro será de música, sabores e tradições no Espírito Santo. Diversas cidades recebem festivais que prometem movimentar o turismo e atrair moradores e visitantes com experiências gastronômicas e culturais.

De 4 a 7 de setembro, o estacionamento do Shopping Vitória será tomado pelo Festival Na Brasa Music Beer, considerado o maior evento de churrasco do estado. O público terá acesso gratuito a mais de 33 horas de fogo aceso, em oito estações de preparo. No cardápio, mais de três toneladas de carne divididas entre cortes tradicionais, como costela no fogo de chão, e receitas especiais, como texas brisket, salmão na prancha, cordeiro e leitão no crucifixo. Além da gastronomia, o evento terá atrações musicais para completar a experiência.

o Festival Na Brasa Music Beer é considerado o maior evento de churrasco do Espírito Santo e acontece no Shopping Vitória. Veja a programação
o Festival Na Brasa Music Beer é considerado o maior evento de churrasco do Espírito Santo e acontece no Shopping Vitória. Veja a programação

Moqueca gigante em Anchieta

No mesmo período, de 4 a 7 de setembro, o litoral sul será palco da 9ª edição do Festival da Moqueca Capixaba, em Anchieta. A receita da panela gigante leva 300 quilos de peixe, 200 quilos de tomate, 100 quilos de cebola, além de coentro, alho, azeite e óleo de urucum. O prato, símbolo do Espírito Santo, será preparado em panelas de barro das paneleiras de Goiabeiras, preservando a tradição. Os visitantes poderão degustar a moqueca em panelinhas colecionáveis, ao preço de R$ 50.

O festival da moqueca acontece em Anchieta, sul do Espírito Santo. Foto: Divulgação
O festival da moqueca acontece em Anchieta, sul do Espírito Santo. Foto: Divulgação

Gastronomia acessível em Vila Velha

no Shopping Praia da Costa, em Vila Velha, acontece de 8 a 21 de setembro a 8ª edição do Festival Praia Gourmet. Restaurantes como Domus Itálica, Madero, Coco Bambu, Nagairô e Pecorino oferecem menus completos com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 69,90. A proposta é democratizar a experiência gastronômica, permitindo ao público provar pratos variados com preço fixo no almoço e no jantar.

O Praia Gourmet começa na próxima segunda-feira com menu a R$ 69,90. Fotos: Divulgação
O Praia Gourmet começa na próxima segunda-feira com menu a R$ 69,90. Fotos: Divulgação

Música e cultura em Santa Teresa

A serra capixaba também terá programação especial. Entre os dias 6 e 14 de setembro, Santa Teresa recebe o Festival de Música da Primavera Teresense, que combina gastronomia italiana, exposição de flores e grandes shows nacionais. Entre as atrações confirmadas estão Zé Geraldo, Biquíni Cavadão, Leoni e André Frateschi com Dado Villa-Lobos. A cidade, conhecida como a mais charmosa do Espírito Santo, será transformada em cenário de primavera, reunindo famílias, turistas e apaixonados por música e cultura.

Os festivais gastronômicos vão acontecer na Grande Vitória e interior. Foto: Divulgação (Sabor Italiano)
Os festivais gastronômicos vão acontecer na Grande Vitória e interior. Foto: Divulgação (Sabor Italiano)
 

Feira Gastronômica em Araguaya

A 3ª Feira Gastronômica de Araguaya promete transformar a charmosa vila de Marechal Floriano em um polo de sabores e cultura italiana neste fim de semana. O evento, que tem entrada gratuita, será realizado de sexta-feira (5) a domingo (7) e reúne mais de 20 expositores com porções a partir de R$ 20.

Os visitantes encontrarão pratos que remetem à tradição da imigração italiana, como a polenta frita com queijo e o macarrão à bolonhesa. Entre os destaques estão as massas artesanais, como o talharim caseiro ao molho bolonhesa e ao gorgonzola com bacon. A grande novidade desta edição é a Porcelinha, prato típico que mistura feijão e carne de porco.

A 3ª Feira Gastronômica de Araguaya será realizada de 5 a 7 de setembro, no Centro de Araguaya, em Marechal Floriano. O evento acontece na sexta-feira, das 17h às 22h, no sábado, das 13h às 21h, e no domingo, das 8h às 19h, com entrada gratuita.

A 3ª Feira Gastronômica de Araguaya acontece em Marechal Floriano. Foto: Divulgação

Festival do Caranguejo Conceição da Barra

Muito apreciado na culinária capixaba, o caranguejo será a atração do festival gastronômico de Conceição da Barra. De 5 a 7 de setembro, acontecerá no balneário a terceira edição do Festival do Caranguejo, um evento que todos os anos reúne centenas de admiradores em torno dos saborosos pratos elaborados para o evento. O Festival trará uma verdadeira explosão de sabores. Os comerciantes locais, 15 ao todo, apresentarão mais de 30 pratos variados à base de uma das iguarias mais tradicionais do Estado: a carne de caranguejo. A Associação de Marisqueiras e Catadores de Caranguejo, por sua vez, será responsável pela confecção do autêntico caranguejo cozido, servido com farofa e vinagrete, um clássico que encanta capixabas e turistas. Os preços serão acessíveis, variando de R$ 10 a R$ 50, garantindo que todos possam desfrutar das delícias oferecidas. Entre as atrações musicais do Festival do Caranguejo deste ano, a grande novidade é contratação da banda Olodum, que se apresentará no dia 6 de setembro, às 21 horas  

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