Uma cidade conhecida pela produção de café conilon e pimenta-do-reino vai colocar a uva no centro das atenções neste sábado (20) e domingo (21). Jaguaré recebe o Festival da Colheita da Uva em meio ao crescimento de uma cultura implantada há mais de três anos no município e que deve render 12 toneladas da fruta nesta safra.
O evento celebra os resultados de uma iniciativa do projeto Arranjos Produtivos, desenvolvido pela Assembleia Legislativa do Espírito Santo (Ales) com foco no fortalecimento da agricultura familiar. A programação reúne apresentações culturais, feira de produtos agroindustriais, minicursos e experiências ligadas ao cultivo e à transformação da uva.
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Segundo a consultora de Agroindústria do Arranjos Produtivos, Alessandra Vasconcelos, o festival foi criado para marcar a consolidação de uma nova atividade agrícola em uma região tradicionalmente voltada para outras culturas.
“O objetivo é celebrar uma nova cultura implementada há mais de três anos pelo projeto. Jaguaré é a terra do café, da pimenta e, no projeto, a gente conseguiu observar que, com orientação técnica, mudas de qualidade, e o principal, que é dedicação do produtor rural, consegue-se plantar uma cultura nova num local onde não se imaginava que se poderia ter. No caso é a uva”, afirma.
De acordo com Alessandra, a expectativa é colher 12 toneladas de uva neste ano. Para ela, o cultivo pode abrir novas oportunidades para os produtores locais. “É o início de uma nova cultura no município, espera-se que outros produtores consigam também diversificar sua produção e, com isso, diversificar também a geração de renda além do café”, observa.
Feira, minicursos e produtos derivados
A Praça Nicolau Falchetto receberá 30 estandes com produtos da agroindústria e artesanato. O público também poderá visitar o espaço do Arranjos Produtivos para conhecer mais sobre o projeto.
Entre os itens comercializados estarão uvas, polpas de frutas, sucos e o chamado “vinho de Jaguaré”, lançado recentemente durante a Feira dos Municípios. Segundo Alessandra, a produção da bebida demonstra o potencial da agroindustrialização para agregar valor à produção rural.
A programação inclui ainda dois minicursos sobre uva, um em cada dia do evento, além de um minicurso sobre café. As atividades serão conduzidas pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-ES) e têm como objetivo apresentar novas possibilidades de aproveitamento da produção agrícola.
Colher a fruta direto do pé
Uma das atrações previstas é a Experiência com Sommelier, realizada no sábado (20), com a produtora Joice Fosch, que ensinará o preparo de kombucha à base de uva.
Já a atividade mais aguardada, segundo a organização, é o “Colhe e Pague”, marcado para sábado (20), das 9h ao meio-dia, no Sítio Santiago. No local, os visitantes poderão colher as uvas diretamente dos parreirais e levar a produção para casa.
“Mas a ação mais esperada é o colhe e pague no sábado, das 9 horas ao meio-dia, no Sítio Santiago, onde de fato as pessoas poderão viver essa experiência de colher uva no pé e levar para casa”, destaca Alessandra.
O Sítio Santiago fica a nove quilômetros da sede de Jaguaré e está entre as propriedades beneficiadas pelo projeto com mudas de uva e orientações para o manejo da cultura.
O Festival da Colheita da Uva é realizado pela Agência de Desenvolvimento Econômico, Social, Proteção Ambiental e Empreendedorismo Turístico da Região do Verde e das Águas (Adetur) em parceria com a Assembleia Legislativa do Espírito Santo.
Programação
Sábado (13)
9h – Abertura dos estandes e praça de alimentação
Banda Musical Municipal de Jaguaré (Bammuja)
9h às 12h – Colhe e Pague de uva no Sítio Santiago
9h – Minicurso de culinária com uva, Senar-ES
10h30 – Experiência com sommelier: a uva no universo das bebidas
14h – Minicurso de culinária com café, Senar-ES
17h30 – Apresentação cultural: dança pomerana
18h30 – Abertura oficial do Festival de Colheita de Uva
19h – Telão com o jogo do Brasil na Copa do Mundo
21h – Show com Vanessa Oliveira, o “Furacão do Forró”
23h – Término
Domingo (14)
10h – Abertura dos estandes
11h – Show com Valmir Andrade
14h – Apresentação cultural: peça teatral “Caixa de Costuras”
14h – Minicurso de culinária com uva, Senar-ES
15h – Grupo Musical Flauta Scaleta
14h – Show musical com Adriano Ferreira
18h – Show musical com Ernane da Viola
20h – Encerramento
1º Festival da Colheita da Uva de Jaguaré
Data: sábado (13), das 9 às 23 horas, e domingo (14), das 10 às 20h
Local: Praça Nicolau Falchetto
Aberto ao público
