Os sabores do Espírito Santo ganharam protagonismo nacional no 4º Mundial do Queijo do Brasil. Com destaque para três premiações na categoria Super Ouro, que representa o mais alto reconhecimento do concurso, as queijarias capixabas encerraram a participação no evento com 12 medalhas conquistadas, resultado que reforça a excelência da produção artesanal e industrial do Estado.

A competição foi encerrada neste domingo (19), no Teatro B32, em São Paulo. Ao todo, oito queijarias do Espírito Santo subiram ao pódio, entre produtos de leite de vaca, búfala, além de doce de leite, iogurte e manteiga.

Entre os grandes vencedores, o Espírito Santo conquistou três medalhas de Super Ouro com produtos que se destacaram entre os melhores do país: o Queijo Duetto, da Artelatte, de Venda Nova do Imigrante; o Queijo Terra Nostra, da Queijos Giacomin, de João Neiva; e o Queijo de Coalho, da Queijaria Sítio Hollunder, de Marechal Floriano.

Outro destaque veio na categoria Ouro, com o Queijo Morbier, da Vila Veneto Queijaria, também de João Neiva.

Já na categoria Prata, a Queijos Giacomin voltou a se destacar com dois produtos premiados: Capixaba Gourmet e Palitinho Mussarela. A Queijaria da Fazenda, de Linhares, também recebeu medalha pelo doce de leite.

Na categoria Bronze, o Espírito Santo ampliou ainda mais sua presença entre os premiados. Foram reconhecidos o Queijo Mundo Novo, da Queijos Giacomin; o Queijo Minas Meia Cura, da Calvi Laticínios; o Queijo Original Otello, da Vila Veneto; o Queijo Centenário, da Fazenda Carnielli; e o Queijo Colonial, da Queijaria Iolanda.

Ao todo, 10 agroindústrias capixabas participaram da competição, com 31 produtos inscritos em diferentes categorias. O resultado reforça a diversidade e a qualidade da cadeia leiteira do Estado, que vem conquistando espaço no cenário nacional.

O secretário de Estado da Agricultura, Carlos Tesch, destacou o desempenho dos produtores. Segundo ele, as premiações mostram a força das agroindústrias capixabas e valorizam o trabalho desenvolvido no campo.

“Essas conquistas mostram a força e a qualidade das nossas agroindústrias. O Espírito Santo vem ganhando destaque na produção de queijos, com produtos que aliam tradição, inovação e excelência”, afirmou.

Confira a premiação por categoria

Super Ouro
• Artelatte (Venda Nova do Imigrante) – Queijo Duetto
• Queijos Giacomin (João Neiva) – Queijo Terra Nostra
• Queijaria Sítio Hollunder (Marechal Floriano) – Queijo de Coalho

Ouro
• Vila Veneto Queijaria (João Neiva) – Queijo Morbier

Prata
• Queijos Giacomin (João Neiva) – Capixaba Gourmet
• Queijos Giacomin (João Neiva) – Palitinho Mussarela
• Queijaria da Fazenda (Linhares) – Doce de leite

Bronze
• Queijos Giacomin (João Neiva) – Queijo Mundo Novo
• Calvi Laticínios (Cachoeiro de Itapemirim) – Queijo Minas Meia Cura
• Vila Veneto Queijaria (João Neiva) – Queijo Original Otello
• Fazenda Carnielli (Venda Nova do Imigrante) – Queijo Centenário
• Queijaria Iolanda (Aracruz) – Queijo Colonial