Confira o que cada cervejaria vai levar para o festival:
Ronchi Beer Tradicional cervejaria em Pedra Azul, a Ronchi Beer levará 13 estilos de chope para o Pedra Azul Beer: Pilsen, Ipa, Red Ale, Stout, Weiss, Tripel, Sour de morango, Summer ipa de manguita, Hop lager de maracujá, Apa, Session Ipa, Chope de Vinho e a novidade que é a Scotch Ale, cerveja escura de estilo escocês que se destaca por seu dulçor e sua intensa carga de malte, o estilo ideal para degustação nas baixas temperaturas do inverno. A Ipa também é um dos destaques da casa bem como a Catharina Sour de morango. Além da cerveja artesanal, a Ronchi também vai apresentar um menu gastronômico para o evento, além de drinques como os autorais ‘By the Way’, o ‘Strawberry’ e o ‘Black Daiquiri’, e os já consagrados Moscow Mule, Negroni e Gin Tônica.
Azzurra
Com duas unidades físicas nas montanhas, no famoso Quadrado São Paulino na Rota do Lagarto, e mais recentemente na Rota do Ipês, em Domingos Martins, a Azzurra vai levar para as torneiras do evento 12 estilos, que entre eles estarão: Kolsch, Weiss, Witbier com limão siciliano e coentro, além das tradicionais IPAS (Session IPA, American Pale Ale, IPA, New England IPA e a Brow Ale, produzida com lúpulos ingleses), e também o chope de vinho para quem já quer entrar de vez no clima do inverno.
Cervejaria Pedra Azul
O mestre cervejeiro Vinícius Gagno Módolo, responsável pelas criações da Cervejaria Pedra Azul, conta que vai levar cerca 7 estilos para o evento, uma média de consumo de 1.500 litros. Dentre os estilos disponíveis para consumo estarão: Pilsen, Irish Red, Hop Lager, IPA, Double IPA, Chope de Vinho e o destaque da cervejaria, a Session Neipa. “Com notas de Cajá, Caju e Melão, esta é uma cerveja lançada no Carnaval e que foi sucesso de vendas. Fiz algumas mudanças recentes na lupulagem e deve sair algo bem diferenciado para o evento”, revela Vinicius.
Bello Monti
Com o lema “Celebrar Momentos, Colher Experiências”, a cervejaria Bello Monti levará as opções Pilsen, Chope de Vinho, RED Ale, Stout, APA e IPA para o evento. A estimativa da marca é que o consumo de chope gire em torno 2 mil litros.
