Vem com Josué
Coco Bambu cria novos pratos com camarão a partir de R$ 127
Foto de Josue de Oliveira

Josue de Oliveira

Descubra os melhores sabores do Espírito Santo na Coluna Vem com Josué, do jornalista Josué de Oliveira. Dicas, novidades e curiosidades da gastronomia capixaba — dos botecos tradicionais aos restaurantes mais sofisticados e instagramáveis. Acompanhe essa deliciosa jornada por pratos, lugares e experiências que transformam comer em um verdadeiro prazer!
O cardápio do Coco Bambu está com novidades feitas com camarão. Foto: Divulgação
O camarão é um dos carros-chefe do restaurantes Coco Bambu ES e os pratos com esta iguaria já são conhecidos do público. E por isso, o local está com novos lançamentos que foram criados para incrementar o cardápio. O Camarão Siciliano é um deles. “O camarão empanado com catupiry é acompanhado do risoto de limão siciliano”, conta Caio Adrião, um dos sócios da rede no Espírito Santo. Outro lançamento é o Camarão Imperial feito com camarão na crosta de pão de alho servido sobre espaguete com molho a escolha (branco, tomate e parmegiana). Já o Camarão Baiano também é servido na crosta de pão de alho, e como o nome sugere, conta com receitas típicas que são referência em Salvador. “O camarão vem com risoto de vatapá preparado com azeite de dendê, leite, pão francês, leite de coco, gengibre, pimenta Tabasco e temperos verdes”, diz Adrião. A outra inspiração vem do mar carioca, e o Camarão Leblon combina o sabor tropical com os encantos da cidade maravilhosa. “Composto de camarões grelhados servidos sobre arroz de coco preparado com manteiga da terra, leite de coco, coco em flocos, tomate em cubos, mix de pimentões e temperos verdes, o prato é leve e saboroso”, diz Adrião. Para conferir estas e outras delícias do Coco Bambu ES, basta acessar o site onde além do cardápio é possível acessar reservas e entrar em contato com o restaurantes em Vila Velha e Vitória.

Veja os novos pratos

Camarão Siciliano (2 Pessoas) – R$ 127,00 Camarão Baiano (4 Pessoas) – R$ 186,00 / 2 pessoas: R$ 139,00 Camarão Leblon  (4 pessoas) – R$ 186,00 / 2 pessoas: R$ 138,00 Coco Bambu Vila Velha – Shopping Praia da Costa Rua: Dr. Olivio Lira, 353 – Praia da Costa – Vila Velha – ES Telefone: (27) 3141 9100 /  (27) 99664.9100 Delivery – (27) 99263-3517 App Coco Bambu  App – Ifood Horário de Funcionamento: 2ª a 5ª feira – 11h30min às 15 horas  – 17h às 22:30 horas 6ª e Sábado – 11h30min às 23:30 horas Domingo – 11h30min  às 22:30 horas Facebook – www.facebook.com/cocobambues/ Instagram: www.instagram.com/cocobambues/ Coco Bambu Vitória Rua João da Cruz, 10 – Praia do Canto – Vitória – ES Telefone: (27) 3083 5800 Horário de Funcionamento: Horário de Funcionamento: 2ª a 5ª feira – 11h30min às 15 horas  – 17h às 23 horas 6ª e Sábado – 11h30min às 00:00h Domingo – 11h30min  às 23 h Facebook – www.facebook.com/cocobambues/ Instagram: www.instagram.com/cocobambues/

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