Vem com Josué
Caranguejo para comer à beira-mar na Praia da Costa
Foto de Josue de Oliveira

Josue de Oliveira

Descubra os melhores sabores do Espírito Santo na Coluna Vem com Josué, do jornalista Josué de Oliveira. Dicas, novidades e curiosidades da gastronomia capixaba — dos botecos tradicionais aos restaurantes mais sofisticados e instagramáveis. Acompanhe essa deliciosa jornada por pratos, lugares e experiências que transformam comer em um verdadeiro prazer!
Caranguejo
O caranguejo é a novidade do cardápio do restaurante Água de Sal, na Praia da Costa, em Vila Velha. Foto: Josué de Oliveira

Sabe aquele dia que você quer sair da praia e comer alguma coisa para almoçar sem pressa para ir embora? Pois é, esse lugar é o restaurante Água de Sal, localizado na orla da Praia da Costa, em Vila Velha.

O lugar como o nome já sugere é especialista em frutos do mar. A novidade do cardápio é que agora eles também estão servindo caranguejo.

Para quem gosta desse crustáceo, pode pedir a unidade, que custa R$ 9,90 e acompanha vinagrete e farofa, ou a porção  com três caranguejos que vem três unidades e é servido na panela de barro. O valor é R$ 35.

O restaurante também serve diversas entradinhas como casquinha de siri (R$ 39,90), croquete de salmão que é delicioso (R$ 44,90 com cinco unidades), porção de pastel (R$ 35 com seis unidades) e polvo na manteiga (R$ 99).

As moquecas servidas no Água de Sal também são especialidades da casa. Tem de cação (R$ 166), cação ao molho de camarãozinho (R$ 199,90), badejo (R$ 189), badejo ao molho de camarãozinho (R$ 225) e badejo ao molho de camarão VG (R$ 280). Todos vêm acompanhados de arroz, pirão e moquequinha de banana.

O cardápio inclui ainda pratos maiores para compartilhar. Entre eles Peroá Água de Sal (R$ 170 e acompanha camarão paulista, batata artesanal, banana frita, arroz farofa e vinagrete), Mariscada com polvo, lula, camarão e lagosta (R$ 249) e camarão cremoso com camarão e cebola crispy (R$ 189).
Risoto de camarão
O arroz cremoso de camarão é um dos destaques do cardápio do restaurante Água de Sal. Foto: Josué de Oliveira

Há também pratos individuais como risoto de salmão (R$ 89,90), salmão grelhado (R$ 74) e filé de pescadinha empanado (R$ 65).

Serviço:

Restaurante Água de Sal Endereço: avenida Gil Veloso 703 – Praia da Costa – Vila Velha Funcionamento: terça-feira à domingo, das 11 às 23 horas Instagram: @aguadesalrestaurante 

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