Rota 027
Castelo com destilaria entra no roteiro turístico de Guarapari
Foto de Danielli Saquetto

Danielli Saquetto

Jornalista de alma nômade, eu, Dani Saquetto, vivo pronta para cair na estrada. Curiosa e apaixonada por descobrir novos caminhos, acredito que o Espírito Santo é um mundo inteiro em um só lugar — e quero provar isso a cada roteiro. O Na Rota 27 é um convite para viver o Espírito Santo por inteiro: da brisa do mar ao frio das montanhas, do café coado à cerveja artesanal, entre trilhas, sabores e histórias que fazem deste estado um destino para todos os gostos — e orgulho de quem vive aqui.

Quem não quer conhecer um castelo digno de cenário de realeza? Em Guarapari, a estrutura desperta curiosidade já começa antes mesmo da visita. O castelo chama atenção de longe e promete virar “parada obrigatória” para quem passa pela região. A Destilaria Cambronne abre ao público a partir de 23 de maio com uma estrutura que chama atenção logo na chegada: um castelo com 15 suítes, museu, destilaria em funcionamento e espaço para eventos. A entrada custa R$ 30.

O passeio é pensado para quem gosta de explorar. O visitante pode caminhar pela propriedade, circular pelos jardins bem cuidados, entrar no Museu das Mil Coisas e acompanhar de perto a produção da cachaça. A experiência inclui ainda a lojinha, onde é possível comprar os rótulos produzidos no local, além de aproveitar os espaços abertos e o visual do castelo, que virou o principal ponto para fotos.

A destilaria funciona em escala pequena, com produção anual entre 10 mil e 13 mil litros. Durante a visita, é possível entender o processo, ver os barris e as etapas.

Eventos e hospedagem

 

Além do turismo, o espaço também foi estruturado para eventos. O cerimonial já está pronto para receber casamentos e celebrações, com a vantagem de oferecer hospedagem no próprio local.

O castelo tem três andares. Na base, há recepção e ambientes de apoio. Nos demais níveis, ficam os quartos e suítes, totalizando 15 unidades. A proposta é que convidados de eventos possam se hospedar ali, com praticidade. No futuro, a ideia é abrir também para hospedagem turística em períodos de alta demanda na cidade.

Museu reúne histórias e curiosidades

Outro destaque da visita é o Museu das Mil Coisas, que foge do formato tradicional. O espaço reúne objetos acumulados ao longo da vida da família, misturando peças antigas, itens do cotidiano e relíquias pessoais.

Entre eles, está a máquina de escrever usada pelo avô de Franz Ferreira de Mendonça, que foi editor-chefe de jornal. “É coisa da vida toda que a gente vai guardando. Tem celular antigo, fax, coisas que o pessoal dá, coisas que o papai compra. É muita coisa, bem interessante”, conta.

Uma história que cresceu com o tempo

A propriedade pertence à família há quase 50 anos, mas a configuração atual foi sendo construída aos poucos. A destilaria começou a funcionar há cerca de seis anos, quando Franz decidiu investir após se aposentar. “Quando eu aposentei, eu queria fazer alguma coisa, porque eu não gosto de ficar parado, aí eu resolvi fazer o alambique”, lembra Franz.

O que começou como um espaço para produção acabou se expandindo. O galpão de barris cresceu, virou estrutura para eventos e deu origem ao conjunto que hoje reúne destilaria, museu, castelo e áreas de visitação.

Como visitar

A partir do dia 23 de maio, o funcionamento será apenas aos fins de semana, das 13h às 17h. O espaço fica a cerca de três quilômetros da Praia do Morro e deve ampliar as atividades nos próximos meses.

Com proposta diferente do circuito tradicional, o local entra no radar de quem busca novos roteiros em Guarapari, misturando experiência, curiosidade e um cenário que dificilmente passa despercebido.

 

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