Durante décadas, a nutrição foi pautada por médias: a quantidade X de calorias ‘ideal' para uma mulher de tal peso e altura, a pirâmide alimentar genérica, a dieta da moda que prometia funcionar para todo mundo. Só tem um problema: as pessoas não são médias.

A Nutrição de Precisão — ou Nutrição Personalizada — usa dados genéticos, análise da microbiota intestinal, marcadores sanguíneos e até o histórico de saúde digital para montar planos alimentares exclusivos. É a fusão entre nutrigenômica, microbiologia e tecnologia.

Um exemplo prático: pessoas com a variante genética MTHFR têm dificuldade de metabolizar o ácido fólico sintético — e precisam de fontes naturais de folato ou da forma metilada do suplemento. Isso nunca aparece numa dieta genérica.

O mercado de testes genéticos e de microbiota para fins nutricionais movimentou mais de US$ 6 bilhões em 2023 e cresce a dois dígitos ao ano.

O que a Nutrição de Precisão pode revelar sobre você:

•       Predisposição genética para intolerâncias (lactose, glúten, cafeína) antes dos sintomas aparecerem
•       Como seu corpo metaboliza gorduras e carboidratos — e qual dieta tem mais chance de funcionar
•       Deficiências nutricionais latentes ligadas ao seu perfil genético

O estado da sua microbiota e quais alimentos e probióticos vão te beneficiar mais