Cidade capixaba ganha fama ao produzir café coletado no cocô de passarinho

Por Mariana Cicilioti

A região da Pedra Azul, localizada no município de Domingos Martins, no Espírito Santo, tem conquistado os turistas. O roteiro mais procurado pelos visitantes inclui a colheita de morangos e mexericas.

Mas a região também é conhecida pela produção de um café inusitado, que chega a custar R$ 1.000 o quilo. Ele é feito com a ajuda de um pássaro chamado Jacu, que seleciona os melhores grãos, come e, depois, excreta — processo que confere características únicas ao produto.

Saiba mais:

Veja também

Privacidade

Para melhorar a sua navegação, nós utilizamos Cookies e tecnologias semelhantes.
Ao continuar navegando, você concorda com tais condições.