O período de Carnaval, que em 2023 ocorre entre este sábado (18) quarta-feira (22), é uma ótima oportunidade para quem quer descansar da rotina diária de trabalho. Assim como o público que entra na folia, tem também o que deseja curtir o feriado com tranquilidade, longe da agitação. Pensando nisso, a Secretaria de Turismo (Setur) organizou uma lista com opções de roteiros no Estado para aqueles que desejam aproveitar ao máximo os quatro dias, apreciando as belezas do Espírito Santo, mas longe das festividades carnavalescas.
Aventura
Para aqueles que amam uma boa aventura, o interior do Estado oferece diversas opções para prática de mais variadas atividades, especialmente esportes radicais. Algumas das opções são as práticas de voo livre, rafting e trilhas na natureza.
Para os praticantes de voo livre, há diversas rampas que proporcionam a prática do esporte aliada a belas paisagens, com destaque para os espaços localizadas nos municípios de Pancas e Baixo Guandu.
Rampa Ubá em Castelo
Já para os amantes de rafting, o Rio Itabapoana, que corta o município de Bom Jesus do Norte, e o rio Jucu, na altura do município de Domingos Martins, são perfeitos para a prática desse esporte, proporcionando uma experiência cheia de adrenalina combinada a paisagens deslumbrantes.
Quando o assunto são trilhas em meio a natureza, o destaque fica para a subida ao Pico da Bandeira no Parque Nacional do Caparaó, terceira maior montanha do Brasil e um dos poucos pontos do estado que no inverno alcança temperaturas negativas.
Para evitar acidentes ao praticar esportes de aventura, é importante que no local tenha um guia ou um instrutor cadastrado no Cadastur para que a diversão seja feita com toda a segurança e qualidade possível.

Cachoeira Moxafongo em Santa Leopoldina
Gastronomia
O Espírito Santo é rico quando o assunto é diversidade gastronômica, produto da influência de diversos povos que construíram a cultura e população capixaba.
Para aqueles que desejam experimentar um pouquinho da culinária europeia, especialmente a alemã e a italiana, o Circuito Turístico Três Santas, que corresponde aos municípios de Santa Teresa, Santa Leopoldina e Santa Maria de Jetibá, o Circuito Caravaggio de Santa Teresa e a Rota dos Lagos de Venda Nova do Imigrante é destino certo para experimentar deliciosos pratos e iguarias únicas da região, como o Socol de Venda Nova do Imigrante .
Para os amantes de um bom café, o que não falta no Espírito Santo são bons locais para a apreciação dessa que é a segunda bebida mais consumida no país. O destaque fica para o município de Brejetuba, conhecido como Capital Nacional do Café devido à produção de um dos melhores Cafés Arábicas do Brasil.
Outra opção Gastronômica é o Circuito Caminho dos Tropeiros no município de Ibatiba, situado na divisa com o Estado de Minas Gerais, que traz consigo o melhor da culinária tropeira no Espírito Santo.
Natureza
Dotado de uma natureza esplêndida, o Espírito Santo possui diversas opções para quem deseja aproveitar ao máximo a sua biodiversidade. Uma ótima opção de passeio são os parques estaduais, como o do Caparaó e o de Forno Grande em Castelo, que além de oferecerem contato direto com a natureza, apresentam toda estrutura necessária para uma experiência tranquila e o mais segura possível. Outra opção de roteiro são as Reservas Ambientais, que concentram uma biodiversidade de Mata Atlântica única, como por exemplo a Reserva Águia Branca, ótima para observação de aves e único reduto da Saíra-Apunhala (Nemosia rourei), uma das aves mais raras do mundo.
Lazer
Cachoeira em Brejetuba
Opções de lazer não faltam no Espírito Santo para quem deseja curtir o feriado prolongado longe da movimentação do Carnaval. É possível visitar cachoeiras, como a Véu de Noiva e a Moxafongo em Santa Leopoldina, belas lagoas, como a Jesuína em Rio Bananal e museus, como o Mello Leitão em Santa Teresa. Além disso, vários meios de hospedagem do Estado, oferecem uma estrutura completa que proporciona diversão e lazer com segurança para toda a família.
A Setur disponibiliza em seu site promocional E-books, contatos e informações que podem auxiliar na escolha dos roteiros de viagem no Estado. Acesse: https://descubraoespiritosanto.es.gov.br/


