Vem com Josué
Do cacau ao alambique: circuito une cachaça e chocolate em Santa Teresa
Foto de Josue de Oliveira

Josue de Oliveira

Descubra os melhores sabores do Espírito Santo na Coluna Vem com Josué, do jornalista Josué de Oliveira. Dicas, novidades e curiosidades da gastronomia capixaba — dos botecos tradicionais aos restaurantes mais sofisticados e instagramáveis. Acompanhe essa deliciosa jornada por pratos, lugares e experiências que transformam comer em um verdadeiro prazer!
O município de Santa Teresa recebe, entre os dias 16 e 18 de abril, um roteiro especial que une gastronomia, cultura e turismo. Fotos: Divulgação

O município de Santa Teresa recebe, entre os dias 16 e 18 de abril, um roteiro especial que une gastronomia, cultura e turismo de experiência. O “Roteiro da Cachaça e Chocolate” surge como uma oportunidade para moradores e visitantes conhecerem a cidade por um novo olhar, valorizando sabores, tradições e histórias da região serrana capixaba.

Com saída do Centro de Santa Teresa, o passeio é organizado pela empresa Essência de Santa Teresa e propõe uma verdadeira imersão na chamada Região dos Imigrantes, incluindo também paradas em São Roque do Canaã. A proposta é apresentar ao público uma jornada sensorial que combina o universo do cacau, a produção artesanal de cachaças e a herança da imigração italiana.

O roteiro começa com um café colonial no Deck da Mangueira, em um ambiente que resgata receitas tradicionais e o acolhimento típico das famílias italianas. Em seguida, os participantes vivenciam a experiência do cacau na Capitão Redighieri, onde conhecem o processo de produção do chocolate, com direito à degustação.

A programação inclui ainda uma parada na Cachaçaria Vapore Isabella, com degustação harmonizada de cachaças artesanais e petiscos, além de uma visita guiada à Cachaçaria Arte Suprema, que apresenta os detalhes da produção e a identidade das bebidas locais.

O pacote contempla transporte em van executiva, com saída e retorno ao centro da cidade, além de acompanhamento de guia cadastrado no Cadastur. A experiência é voltada para quem busca vivências autênticas ligadas à gastronomia e à cultura regional.

O investimento é de R$ 346,50 por pessoa, e as reservas podem ser feitas pelo telefone (27) 99783-1227.

Roteiro resumido do circuito:

  • Saída: Centro de Santa Teresa
  • Café colonial: Deck da Mangueira
  • Experiência do cacau: Capitão Redighieri
  • Degustação harmonizada: Cachaçaria Vapore Isabella
  • Visita guiada: Cachaçaria Arte Suprema
  • Retorno: Centro de Santa Teresa

Serviço
Evento: Roteiro da Cachaça e Chocolate
Datas: 16, 17 e 18 de abril
Local de saída: Centro de Santa Teresa
Transporte: Van executiva (ida e volta)
Organização: Essência de Santa Teresa
Contato: (27) 99783-1227
Investimento: R$ 346,50 por pessoa

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