Vem com Josué
Restaurante no ES lança novos caldos inspirados no nordeste
Foto de Josue de Oliveira

Josue de Oliveira

Descubra os melhores sabores do Espírito Santo na Coluna Vem com Josué, do jornalista Josué de Oliveira. Dicas, novidades e curiosidades da gastronomia capixaba — dos botecos tradicionais aos restaurantes mais sofisticados e instagramáveis. Acompanhe essa deliciosa jornada por pratos, lugares e experiências que transformam comer em um verdadeiro prazer!
Novos caldos estão disponíveis no cardápio do Coco Bambu. Fotos: Divulgação
Novos caldos estão disponíveis no cardápio do Coco Bambu. Fotos: Divulgação

Com a chegada dos dias mais frios no Espírito Santo, o Coco Bambu incluiu no cardápio novas opções de entrada que prometem trazer mais aconchego à experiência dos clientes. A principal novidade são os caldinhos, servidos nas unidades de Vitória e Vila Velha.

Entre as opções, está o Caldinho de Peixe (R$ 18), preparado com base de peixes frescos, pimentões, pimenta de cheiro, cebola, alho, leite de coco e coentro. Já o Caldinho de Camarão (R$ 18) leva camarões, mandioquinha, temperos frescos e leite de coco. Segundo Bruno Giffone, sócio da unidade da Praia do Canto, os pratos têm sabor marcante e inspiração nordestina. “Servidos quentes e com tempero na medida, os caldinhos prometem conquistar o paladar de quem aprecia uma boa culinária nordestina, com um toque sofisticado”, afirma.

Além dos caldos, o restaurante atendeu a pedidos do público e trouxe de volta as empadas mais procuradas. A Empada de Camarão (R$ 21), com recheio cremoso e generoso, e a Empada de Queijo Reino (R$ 23), indicada para quem aprecia sabores intensos, voltam a integrar o cardápio.

“A gente ouve muito o que o nosso público gosta e sentia falta. As empadinhas são campeãs de pedidos. Já os caldinhos chegam como uma opção reconfortante e cheia de sabor para esse clima mais ameno. São novidades simples, mas com o toque especial da nossa cozinha”, destaca Giffone.


Serviço

Coco Bambu Vila Velha – Shopping Praia da Costa
Endereço: Rua Dr. Olivio Lira, 353 – Praia da Costa – Vila Velha – ES
Telefone: (27) 3141-9100 | WhatsApp: (27) 99664-9100
Delivery: (27) 99263-3517
Aplicativo: bit.ly/appcocobambu ou iFood
Horário de funcionamento:
Segunda a quinta – 11h30 às 15h e 17h às 22h30
Sexta e sábado – 11h30 às 23h30
Domingo – 11h30 às 22h30
Facebook: www.facebook.com/cocobambues/
Instagram: www.instagram.com/cocobambues/

Coco Bambu Vitória – Praia do Canto
Endereço: Rua João da Cruz, 10 – Praia do Canto – Vitória – ES
Telefone: (27) 3083-5800
Horário de funcionamento:
Segunda a quinta – 11h30 às 15h e 17h às 23h
Sexta e sábado – 11h30 às 0h
Domingo – 11h30 às 23h
Facebook: www.facebook.com/cocobambues/
Instagram: www.instagram.com/cocobambues/

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