Pratos exclusivos e clima de vila
Vinte restaurantes, bares, lanchonetes e pousadas participam do evento, oferecendo pratos criados especialmente para o festival. As receitas trazem influências da culinária local e prometem agradar tanto aos moradores quanto aos turistas que circulam pela região. Durante o primeiro fim de semana, a programação segue no formato de Circuito Gastronômico, com os estabelecimentos atendendo o público em seus próprios espaços. Cada participante estará identificado com um totem na entrada. Além disso, haverá música ao vivo na Praça São Sebastião, no centrinho da vila.Praça vira ponto de encontro
No segundo fim de semana, entre os dias 5 e 7 de setembro, a Praça São Sebastião ganhará uma estrutura especial para receber área de alimentação, estandes de artesanato e programação musical. Parte dos restaurantes, bares e pousadas também terá atendimento no espaço montado, sem deixar de lado o serviço nos próprios estabelecimentos. O Festival é realizado pela AETI e Instituto Panela de Barro, com apoio da Prefeitura de Conceição da Barra, por meio da Secretaria de Turismo. A expectativa é que o evento movimente o turismo, valorize a gastronomia local e fortaleça os empreendedores da vila. PRATOS EXCLUSIVOS:Lanchonete Raio de Sol
Prato: Mestrinho
Descrição do prato: tapioca com molho de camarão, queijo, coentro, tomate, cream cheese e alface.
Restaurante da Rita
Prato: Macaxeira Brasileira Fala Mansa
Descrição do prato: carne de sol com aipim.
Xique Xique Restaurante Itaúnas
Prato: Baião de Dois
Descrição do prato: arroz com feijão fradinho, carne seca, bacon, linguiça, queijo coalho, manteiga de garrafa, coentro, pimenta biquinho e ovo frito, acompanhado de vinagrete de banana da terra.
São Bastião GastroBar
Prato: Barco de Fogo
Descrição do prato: batata recheada com carne de sol e batata recheada com camarão.
Forró da Padaria
Prato: Forró de Feira
Descrição do prato: feijão tropeiro acompanhado de espetinho, batata frita e arroz com pimenta biquinho.
Canto do Caldo
Prato: Assum Preto
Descrição do prato: caldo de costela com mandioca, bacon, linguiça artesanal e cheiro-verde, cozido lentamente.
Bar e Lanchonete Cantinho do Bizinho
Prato: Trio Forró Menino
Descrição do prato: porção de batata frita com refrigerante ou suco e lanche de filé mignon, ovo, bacon, banana e queijo.
Restaurante Dona Pedrolina
Prato: Mestre Zinho
Descrição do prato: bife ancho de sol com arroz cremoso de carne seca e banana da terra.
Oficina 1 Express
Prato: Se Avexe Não
Descrição do prato: pizza de carne seca, cebola e queijo coalho gratinado, finalizada com melado de cana.
Restaurante Dona Tereza
Prato: Arroz Sabiá
Descrição do prato: moqueca de mexilhão com camarão, polvo e lula, servida com arroz branco e camarões fritos.
Vila Tropical
Prato: Arrasta Poke
Descrição do prato: arroz com furikake, salmão ou camarão, manga, crispy de alho-poró, tomate cereja, sunomono, abacate e castanhas.
Cizinho Restaurante
Prato: Baião Granfino
Descrição do prato: arroz de coco com bobó de camarão sete barbas, finalizado com camarão VG selado e bacon crocante.
Casarão da Vila
Prato: Bolinho do Sertão
Descrição do prato: bolinho de aipim recheado com carne seca e queijo.
Frutos de Goiás
Prato: Milk Shake Pé de Serra
Descrição do prato: milk shake de sorvetes variados.
Restaurante e Hamburgueria Pimenta Nativa
Prato: Sertão
Descrição do prato: filé aos quatro queijos, servido sobre paçoca de banana da terra, com arroz branco e batata rústica.
Bar da Ponte Petiscaria
Prato: Fogumano
Descrição do prato: bolinhos de arroz fritos, recheados com bobó de camarão.
Pizzaria Oásis
Prato: Xote Capixaba
Descrição do prato: pizza com mussarela, brócolis, bacon, gorgonzola e orégano, assada em forno a lenha.
Estalagem Vila Tânia
Prato: Trio Forrozão
Descrição do prato: carne de sol na manteiga com cebola e alho, acompanhada de pirão de leite e vinagrete com feijão de corda.
Barraca do Itamar
Prato: Asa Branca
Descrição do prato: dadinho de tapioca com geleia de abacaxi com pimenta.
Restaurante Céu e Mar
Prato: Bate Coração
Descrição do prato: arroz de camarão e mariscos com lagosta grelhada na cachaça artesanal.
