Quem passar pelo estande de Colatina na Feira dos Municípios 2026 vai encontrar muito mais do que produtos típicos do interior. O município prepara uma vitrine de sabores, turismo e tradições capixabas, reunindo desde cafés especiais e chocolates premiados até a tradicional pereveca, receita que faz parte da identidade local.

A feira acontece entre quinta-feira (28) e domingo (31), no Pavilhão de Carapina, e deve reunir cidades de todo o Espírito Santo. Em Colatina, a proposta é apresentar ao público um pouco da produção rural, da cultura e dos pontos turísticos que ajudam a contar a história do município.

Entre os destaques do espaço estarão os cafés especiais, queijos artesanais, chocolates produzidos na agricultura familiar e uma exposição com as 7 Maravilhas de Colatina. O estande também terá uma réplica de dois metros do Cristo Redentor de Colatina, um dos cartões-postais mais conhecidos da cidade.

Segundo o prefeito Renzo Vasconcelos, a participação na feira busca valorizar os produtores locais e ampliar a visibilidade do município. “Estamos levando produtos que carregam história, tradição e qualidade, além de elementos turísticos que representam a identidade de Colatina. É uma forma de valorizar nossos produtores, fortalecer o turismo e mostrar o potencial que a cidade possui”, afirma.

Agricultura familiar ganha espaço

Entre os grupos presentes na feira estará o Mulheres do Cacau, formado por produtoras da agricultura familiar que trabalham com chocolates, derivados do cacau e cafés especiais. O coletivo reúne marcas que vêm conquistando reconhecimento dentro e fora do Espírito Santo.

Uma das participantes é a Reinholz Chocolates, premiada nacionalmente pela produção de chocolates bean to bar. Já a Cacau do Vale aposta em produtos ligados à tradição regional. O grupo também levará os cafés especiais da marca Filhas da Terra, que destaca pontos turísticos e histórias das produtoras rurais de Colatina nas embalagens.

Outro destaque será a agroindústria Reserva dos Imigrantes, localizada em Povoação de Baunilha. Inspirada na tradição das famílias italianas, a propriedade produz queijos e ricotas frescas com leite A2A2. Neste ano, a queijaria recebeu selo prata no Prêmio Selos do Espírito Santo, na categoria Queijo Fresco ou com até sete dias de maturação.

O Queijo Cachoeirinha também participa da feira e vai dividir espaço no estande durante dois dias do evento. A produção artesanal conquistou selo bronze na mesma categoria da premiação estadual.

Pereveca e receitas tradicionais

A culinária típica do interior também terá espaço garantido com a participação da agroindústria Delícias da Eliane, localizada na Rota da Pereveca, em Boapaba. O empreendimento familiar mantém receitas ligadas à herança alemã da região, produzindo perevecas, pães, cucas, brotes, biscoitos e doces artesanais.

Além da gastronomia, o espaço de Colatina foi pensado para aproximar os visitantes das tradições e do turismo local, conectando cultura, agricultura familiar e experiências do interior capixaba.

Para a secretária municipal de Cultura e Turismo, Loressa Campostrini, a feira também funciona como uma oportunidade de apresentar o potencial econômico e cultural da cidade. “Colatina tem talentos, sabores e tradições que merecem ser conhecidos. Nossa participação na Feira dos Municípios é uma oportunidade de apresentar ao Espírito Santo a força do nosso interior, da agricultura familiar e dos empreendedores que levam o nome da cidade cada vez mais longe”, destaca.