- 18h: Abertura dos restaurantes e docerias
- 19h: FESTIM Petisco das Meninas
- 19h: FESTIM Casa do Mestre
- 12h às 17h: Degustação nos restaurantes participantes e Jardineira Gourmet circulando pelo balneário
- 18h: Abertura dos restaurantes e docerias
- 19h: FESTIM Espaço Maresia's
- 12h às 17h: Degustação nos restaurantes participantes e Jardineira Gourmet circulando pelo balneário
- 18h à 00h: Evento no Restaurante Chico Bento com música, praça de alimentação, artesanato, brinquedos infantis, entre outras atrações
- Abertura dos restaurantes com prato principal à noite
- 12h às 17h: Degustação nos restaurantes participantes e Jardineira Gourmet circulando pelo balneário
- 18h: Abertura dos restaurantes e docerias
- 18h à 00h: Evento no Restaurante Chico Bento com música, praça de alimentação, artesanato, brinquedos infantis, entre outras atrações
- 12h às 17h: Degustação nos restaurantes participantes e Jardineira Gourmet circulando pelo balneário
- 17h: Encerramento
Confira os pratos participantes do Manguinhos Gourmet
Carmen Carloni Confeitaria
Nome do prato: Sanduíche de Brownie
Dois brownies recheados e cobertos com creme Ninho. Com morangos frescos (opcional com brigadeiro tradicional).
Endereço: Av. August Saint Hilaire, 20
Instagram: @chefcarmencarloni
Porção degustação: R$ 20
Casa do Mestre Nome do prato: Ceviche do Mestre Delicioso prato servido à base de budião, tempero verde, cebola roxa, tomate italiano, pimentões vermelho e amarelo, regado a azeite com leve toque de pimenta. Acompanha chips de batata doce. Endereço: Rua Ocidente, 1 Telefone: (27) 99637-6381 | 99941-4441 Instagram: @casadomestre Porção degustação: R$ 30
Eco Manguinhos Pousada Container Explosão de sabor oriental do babaganoush, húmus e coalhada, com quibe de peixe dando o toque litorâneo. Endereço: Rua Prof. Geraldo Costa Alves, 01 Telefone: (27) 98171-0045 Instagram: @ecomanguinhos Porção degustação: R$ 30
Empório do Caranguejo Nome do prato: Estica de Camarão “Moqueca de Camarão com Mousseline de Milho, Gratinado aos Três Queijos” é um prato da nossa cozinha afetiva. A combinação dos sabores tradicionais da moqueca capixaba com o toque suave do cremoso mousseline de milho, finalizado com a riqueza dos três queijos gratinados, promete ser uma experiência gastronômica memorável. Endereço: Av. Des. Cassiano Castelo, 750 Telefone: (27) 3079-1061 Instagram: @emporiodocaranguejo Porção degustação: R$ 30 Prato para 2 pessoas: R$ 185
Enseada de Manguinhos Nome do prato: Filé de Peixe à Belle Meunière com Camarão Filé de peixe grelhado regado ao molho de camarão, acompanhado de arroz branco, farofa de banana da terra e crispy de alho-poró. Endereço: Av. Eng. Ceciliano Abel de Almeida, 3 Telefone: (27) 99641-8917 Instagram: @enseadamanguinhos Porção degustação: R$ 30 Prato para 2 pessoas: R$ 69,90
Espaço Chico Bento Nome do prato: Bacalhau à Brás Bacalhau desfiado, alho-poró, cebola, ovo batido, batata palha e azeitonas. Endereço: Av. Des. Cassiano Castelo, 195 Telefone: (27) 98131-8774 Instagram: @espacochicobento.manguinhos Porção degustação: R$ 30 Self-service: R$ 76,90/kg
Espaço Maresia’s Nome do prato: Mariscada à la Paella Camarões VG e pequeno, mexilhão, siri, polvo e bacalhau, arroz Paella, ervilhas frescas, pimentões amarelo e vermelho, salsa, coentro, tomate, cebola, alho, açafrão espanhol, páprica picante e azeite. Endereço: Av. Atapoã, 1 Ou pela Av. Ceciliano Abel de Almeida, 592 Telefone: (27) 99901-6448 Instagram: @espacomaresias Porção degustação: R$ 30 Prato para 2 a 3 pessoas: R$ 270 Prato para 4 a 5 pessoas: R$ 390
Mavi Sucreé Doceria Nome do prato: Meringata Taça com brownie red velvet, morangos frescos, geleia artesanal de frutas vermelhas, creme quatro leites, mousse Ninho, finalizado com uma bola de sorvete a sua escolha! Endereço: Av. Ceciliano Abel de Almeida, 71 Instagram: @mavisucree_doceria Porção degustação: R$ 20 Servido na taça: R$ 35,90
Petisco das Meninas Nome do prato: Maria Tilápia Corte especial de tilápia, temperado com especiarias capixabas. Filé suculento, servido com couro e rabo pururucados. Acompanhado de banana da terra, couve, manga e molho especial das Meninas. Endereço: Rua Ocidente, 106 Telefone: (27) 99616-3223 Instagram: @petiscosdasmeninas Porção degustação: R$ 30 Prato para 2 pessoas: R$ 99
Recanto das Estrelas Nome do prato: Riquezas do Mar Delicioso arroz de mariscos com frutos do mar – lagosta, camarão VG, mexilhão, polvo e anéis de lula gratinados na manteiga – e salsa crespa. Endereço: Av. Atapoã, 400 Telefone: (27) 99846-3170 Instagram: @recantodasestrelasoficial Porção degustação: R$ 30 Prato para 2 pessoas: R$ 249,90 Prato para 4 pessoas: R$ 349,90
Restaurante Estação Primeira de Manguinhos Nome do prato: Bacalhau no Aconchego Bacalhau em lascas, acondicionado em casquinha de massa, acompanhado de alho, cebola e pimentão caramelizados. E ladeado por brócolis. Endereço: Av. Des. Cassiano Castelo, 591 Telefone: (27) 3243-4181 e (27) 99527-7498 Instagram: @estacao_primeira_de_manguinhos Porção degustação: R$ 30
Ufofarm Nome do prato: Tempurá de Chicharro ou Pastel de Focaccia (vegan) Filé de chicharro defumado na amescla empanado no fermentado de castanha de caju, molho de tahine com limão galego e mel de uruçu amarela. Já a opção vegan é o Pastel de Focaccia, uma massa de fermentação natural, recheado de shitake com alho negro e maionese de alho. Endereço: Av. Des. Cassiano Castelo, 669 (Tatu do Bem) Telefone: (27) 99796-7983 Instagram: @ufofarm_ Porção degustação: R$ 30
Casa do Mestre Nome do prato: Ceviche do Mestre Delicioso prato servido à base de budião, tempero verde, cebola roxa, tomate italiano, pimentões vermelho e amarelo, regado a azeite com leve toque de pimenta. Acompanha chips de batata doce. Endereço: Rua Ocidente, 1 Telefone: (27) 99637-6381 | 99941-4441 Instagram: @casadomestre Porção degustação: R$ 30
Eco Manguinhos Pousada Container Explosão de sabor oriental do babaganoush, húmus e coalhada, com quibe de peixe dando o toque litorâneo. Endereço: Rua Prof. Geraldo Costa Alves, 01 Telefone: (27) 98171-0045 Instagram: @ecomanguinhos Porção degustação: R$ 30
Empório do Caranguejo Nome do prato: Estica de Camarão “Moqueca de Camarão com Mousseline de Milho, Gratinado aos Três Queijos” é um prato da nossa cozinha afetiva. A combinação dos sabores tradicionais da moqueca capixaba com o toque suave do cremoso mousseline de milho, finalizado com a riqueza dos três queijos gratinados, promete ser uma experiência gastronômica memorável. Endereço: Av. Des. Cassiano Castelo, 750 Telefone: (27) 3079-1061 Instagram: @emporiodocaranguejo Porção degustação: R$ 30 Prato para 2 pessoas: R$ 185
Enseada de Manguinhos Nome do prato: Filé de Peixe à Belle Meunière com Camarão Filé de peixe grelhado regado ao molho de camarão, acompanhado de arroz branco, farofa de banana da terra e crispy de alho-poró. Endereço: Av. Eng. Ceciliano Abel de Almeida, 3 Telefone: (27) 99641-8917 Instagram: @enseadamanguinhos Porção degustação: R$ 30 Prato para 2 pessoas: R$ 69,90
Espaço Chico Bento Nome do prato: Bacalhau à Brás Bacalhau desfiado, alho-poró, cebola, ovo batido, batata palha e azeitonas. Endereço: Av. Des. Cassiano Castelo, 195 Telefone: (27) 98131-8774 Instagram: @espacochicobento.manguinhos Porção degustação: R$ 30 Self-service: R$ 76,90/kg
Espaço Maresia’s Nome do prato: Mariscada à la Paella Camarões VG e pequeno, mexilhão, siri, polvo e bacalhau, arroz Paella, ervilhas frescas, pimentões amarelo e vermelho, salsa, coentro, tomate, cebola, alho, açafrão espanhol, páprica picante e azeite. Endereço: Av. Atapoã, 1 Ou pela Av. Ceciliano Abel de Almeida, 592 Telefone: (27) 99901-6448 Instagram: @espacomaresias Porção degustação: R$ 30 Prato para 2 a 3 pessoas: R$ 270 Prato para 4 a 5 pessoas: R$ 390
Mavi Sucreé Doceria Nome do prato: Meringata Taça com brownie red velvet, morangos frescos, geleia artesanal de frutas vermelhas, creme quatro leites, mousse Ninho, finalizado com uma bola de sorvete a sua escolha! Endereço: Av. Ceciliano Abel de Almeida, 71 Instagram: @mavisucree_doceria Porção degustação: R$ 20 Servido na taça: R$ 35,90
Petisco das Meninas Nome do prato: Maria Tilápia Corte especial de tilápia, temperado com especiarias capixabas. Filé suculento, servido com couro e rabo pururucados. Acompanhado de banana da terra, couve, manga e molho especial das Meninas. Endereço: Rua Ocidente, 106 Telefone: (27) 99616-3223 Instagram: @petiscosdasmeninas Porção degustação: R$ 30 Prato para 2 pessoas: R$ 99
Recanto das Estrelas Nome do prato: Riquezas do Mar Delicioso arroz de mariscos com frutos do mar – lagosta, camarão VG, mexilhão, polvo e anéis de lula gratinados na manteiga – e salsa crespa. Endereço: Av. Atapoã, 400 Telefone: (27) 99846-3170 Instagram: @recantodasestrelasoficial Porção degustação: R$ 30 Prato para 2 pessoas: R$ 249,90 Prato para 4 pessoas: R$ 349,90
Restaurante Estação Primeira de Manguinhos Nome do prato: Bacalhau no Aconchego Bacalhau em lascas, acondicionado em casquinha de massa, acompanhado de alho, cebola e pimentão caramelizados. E ladeado por brócolis. Endereço: Av. Des. Cassiano Castelo, 591 Telefone: (27) 3243-4181 e (27) 99527-7498 Instagram: @estacao_primeira_de_manguinhos Porção degustação: R$ 30
Ufofarm Nome do prato: Tempurá de Chicharro ou Pastel de Focaccia (vegan) Filé de chicharro defumado na amescla empanado no fermentado de castanha de caju, molho de tahine com limão galego e mel de uruçu amarela. Já a opção vegan é o Pastel de Focaccia, uma massa de fermentação natural, recheado de shitake com alho negro e maionese de alho. Endereço: Av. Des. Cassiano Castelo, 669 (Tatu do Bem) Telefone: (27) 99796-7983 Instagram: @ufofarm_ Porção degustação: R$ 30
