Os restaurantes já começaram a confirmar presença e a 25ª edição da ES Restaurant Week promete movimentar a cena gastronômica da Grande Vitória entre os dias 26 de março e 26 de abril. Considerado o maior festival gastronômico da América Latina, o evento reunirá mais de 40 casas com menus completos a preços fixos.

Entre os primeiros estabelecimentos confirmados estão o Tero Brasa e Vinho, A Oca, Coco Bambu Vila Velha, Coco Bambu Vitória, Fuego Uruguaio, Nonna Barberina, Empório Fonseca, GolBurger & Cozinha e Preferito Restaurante. A lista completa será divulgada nas próximas semanas.

Durante o festival, os restaurantes participantes irão oferecer menus exclusivos com entrada, prato principal e sobremesa. Os valores serão fixos e divididos nas categorias Convencional, Plus e Premium, permitindo diferentes faixas de preço e propostas culinárias. A proposta é ampliar o acesso à alta gastronomia e estimular o público a conhecer novos sabores e endereços.

Nesta edição, os chefs foram convidados a criar pratos inspirados na Copa do Mundo de futebol, trazendo referências culturais e ingredientes que dialoguem com o universo do esporte. A expectativa é que o tema desperte criatividade e gere experiências diferenciadas à mesa.

Reconhecida nacionalmente, a Restaurant Week está presente em polos como São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Salvador, Brasília e Curitiba. A realização da 25ª edição no Espírito Santo reforça o estado no circuito dos grandes festivais gastronômicos do país.

Além de atrair o público consumidor, o evento também abre espaço para novos participantes. Empresários e proprietários interessados ainda podem integrar o circuito desta edição. Informações sobre adesão e detalhes de participação podem ser obtidas diretamente com a organização pelo telefone (27) 98836-0266.