Vem com Josué
Restaurantes no ES fazem promoção após período de defeso do caranguejo
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Josue de Oliveira

Descubra os melhores sabores do Espírito Santo na Coluna Vem com Josué, do jornalista Josué de Oliveira. Dicas, novidades e curiosidades da gastronomia capixaba — dos botecos tradicionais aos restaurantes mais sofisticados e instagramáveis. Acompanhe essa deliciosa jornada por pratos, lugares e experiências que transformam comer em um verdadeiro prazer!
caranguejo
Após o defeso, restaurantes fazem promoções de caranguejo . Foto: Divulgação (Bruno Coelho)

Após o fim de mais um período de defeso do caranguejo-uçá, restaurantes da Grande Vitória apostam em promoções para atrair os fãs do crustáceo. As ofertas incluem dose dupla, trio promocional e descontos em kits.

O defeso corresponde ao período de crescimento do caranguejo, quando ocorre a muda da carapaça. Nessa fase, o animal se recolhe à toca, rompe a carapaça antiga e permanece entocado enquanto forma e endurece uma nova estrutura, maior e mais resistente.

Durante esse processo, a captura se torna ainda mais prejudicial, já que o crustáceo fica vulnerável. Nesse período, a população costuma chamar o animal de “caranguejo de leite”, por causa do aspecto mole e leitoso antes de a carapaça ganhar rigidez.

Próximas datas do defeso em 2026

Esta é a quarta data de defeso do caranguejo-uçá em 2026. Ao todo, o calendário prevê sete períodos ao longo do ano. As próximas datas são:

  • 4 a 9 de março (lua cheia)
  • 19 a 24 de março (lua nova)
  • 18 a 23 de abril (lua nova)

Confira onde aproveitar as promoções

Diversos estabelecimentos da Grande Vitória oferecem condições especiais, principalmente às terças-feiras.

Ilha do Caranguejo

A casa promove a ação “compra um e leva dois” às terças-feiras, das 17h às 21h. O valor é R$ 11. Sempre sujeito a confirmação*

Endereço: R. Alcino Pereira Neto, 570 – Jardim Camburi, Vitória
Telefone: (27) 2233-8484
Instagram: @ilhadocaranguejo

Ilha do Caranguejo

O Bar e Restaurante Caranguejo do Assis, em Vila Velha, conta com promoção especial para os amantes de Caranguejo. A unidade sai por R$ 15,00, e o kit com 5 unidades está disponível por R$ 69. Endereço: Av. da Praia, 290 – Praia de Itaparica – Vila Velha – Instagram@caranguejodoassis

Jojo Petiscaria

Às terças-feiras, a casa oferece três unidades por R$ 19,90. A promoção é válida para consumo no local.

Endereço: Rua Humberto Pereira, 359 – Itaparica, Vila Velha
Telefone: (27) 99940-3782
Instagram: @petiscaria_do_jojo

Cia do Caranguejo

A promoção de dose dupla acontece às terças-feiras, a partir das 17h.

Endereço: Rua Desembargador Demerval Lyrio, 55 – Mata da Praia, Vitória
Telefones: (27) 3024-3230 | (27) 99835-0302

Instagram: @ciadocaranguejovix

Botequim Salamares

Às terças-feiras, a dose dupla sai por R$ 14,90. A moqueca de caranguejo tem preços a partir de R$ 79,90.

Endereço: Rua Rio Branco, 173 – Praia da Costa, Vila Velha

Instagram: @sala_mares

Buttecos Vitalino

O festival acontece às terças, quartas e quintas. São três caranguejos por R$ 10. A promoção é válida para pagamento em dinheiro, consumo no local e enquanto durar o estoque.

Endereço: R. Ibitirama, 128 – Itaparica, Vila Velha
Telefone: (27) 99644-2742
Instagram: @buttecosvitalino


Serviço

O quê: Promoções de caranguejo na Grande Vitória
Quando: Principalmente às terças-feiras, conforme programação de cada restaurante
Onde: Estabelecimentos em Vitória e Vila Velha
Observação: Promoções válidas para consumo no local, conforme regras de cada casa.

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