O gerente de marketing do Shopping Praia da Costa, Marcus Aguiar, destaca que o evento tem sido um sucesso em suas edições anteriores e promete atrair ainda mais apreciadores da boa gastronomia.
“O Praia Gourmet é uma excelente oportunidade para quem quer conhecer nossos restaurantes e saborear novos pratos a um preço fixo acessível. A cada edição, buscamos oferecer uma seleção aprimorada de menus e melhorar ainda mais a experiência dos clientes, que agora também poderão aproveitar o festival aos fins de semana, quando nosso estacionamento é gratuito aos domingos”, afirma.
Menus completos do festival
Domus Itálica
Entrada:- Carpaccio clássico
- Combinado de berinjela
- Iscas de peito de frango ao shoyo e arroz colorido
- Ravioli de banana-da-terra e canela ao molho de laranja
- Mousse de cajá
- Cartola de banana
D.O.C Gastronomia
Entrada:- Bolinho de aipim com ragu de copa lombo
- Salada de folhas
- Moquequinha D.O.C – filé de pescado a escabeche com camarão, arroz de coco, banana frita, tomate cereja e coentro
- Rabada D.O.C – ragu de rabada, com polenta molinha, finalizada com parmesão e agrião
- Panacota de coco
- Mini banoffe D.O.C
Coco Bambu
Entrada:- Pastel de queijo (1 unidade)
- Porção de batatas fritas (100g)
- Carne de sol do sertão
- Camarão Olinda
- Espaguete com vegetais (vegano e sem lactose)
- Mini cocada
Nagairô
Entrada:- Carpaccio de salmão trufado (6 fatias)
- Combinado 15 peças (3 sashimi de salmão, 3 sashimi de salmão maçaricado, 1 niguiri de salmão, 1 niguiri de salmão maçaricado, 2 jhou de salmão com maionese spicy e crispy de alho-poró, 2 uramak salmão avocado e 2 hot de salmão com cebolinha)
- Sorvete de creme com chocolate e crocante de amendoim
- Sorvete de torta de limão
Pecorino
Entrada:- 2 dadinhos de tapioca com geleia picante de goiabada
- 2 croquetes de carne servidos com limão
- Frango Hasselback – frango com catupiry e bacon gratinado, acompanhado de linguine
- Risoto toscano – risoto de linguiça toscana
- Penne alla vodka – penne com salmão e vodka
- Pudim da trattoria
- Torta de limão
Festival Gastronômico Praia Gourmet em Vila Velha
Data: 10 a 23 de fevereiro (válido para almoço e jantar)
Local: Shopping Praia da Costa – Vila Velha
Valor: R$ 69,90 (menu com entrada, prato principal e sobremesa)
Restaurantes participantes: Domus Itálica, D.O.C Gastronomia, Coco Bambu, Nagairô e Pecorino
