Roda de Boteco 2025: última chance para provar 40 petiscos

Escrito por Redação

2 de julho de 2025
às 18:32

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A temporada mais saborosa do Espírito Santo está chegando ao fim. O Roda de Boteco 2025, um dos maiores festivais gastronômicos da região, encerra suas atividades neste domingo (6), com 40 bares e botecos de Vitória, Vila Velha, Serra e Cariacica oferecendo receitas exclusivas. Cada petisco, criado especialmente para o festival, custa R$64,90 e é servido com uma cerveja Original 600 ml de cortesia.

Aqui está a lista completa dos 40 bares participantes, os petiscos que estão concorrendo e suas respectivas localizações:

A Oca Restaurante, Bar e Adega

Petisco: Baião de Dois da Oca – Arroz, feijão fradinho, bacon, linguiça, carne seca, verdes, temperos secretos do Chef, manteiga de garrafa e queijo coalho. Localização: Rua do Rosário, 114, Centro de Vitória.

Bar Barraco

Petisco: Croquete Buraco Quente – Croquete de carne de panela recheado com queijo, no estilo kieber, acompanhado de geleia de pimenta. Localização: Rua João da Cruz, 150, Praia do Canto, Vitória.

Bar do Amigos

Petisco: Puxada de Rede – Camarão empanado ao molho de moqueca e Catupiry, bolinho de salmão com cebolinha e cream cheese, croquete de bacalhau e coxinha de siri desfiado. Localização: Rua São Paulo, 3009, Itapuã, Vila Velha.

Bar do Getúlio

Petisco: Cassoulet Capixaba – Cozido de frutos do mar com camarão, sururu, peixe, feijão branco, tomate, cebola, alho e cheiro verde; coberto com requeijão cremoso. Localização: Rua Antero Rosa, 95, Nossa Senhora da Penha, Vila Velha.

Bar do Mancha

Petisco: Feijão com Chocolate – Feijão mais que amigo, rico em carnes selecionadas, linguiças e bacon, finalizado com chocolate capixaba. Localização: Avenida Ferreira Coelho, 100, Praia do Suá, Vitória.

Bar do Mineiro

Petisco: Entrecôte ao Creme – Creme de aipim com pequenos cubos de bacon e linguiça calabresa, finalizado com queijo muçarela maçaricado. Localização: Avenida Abido Saad, 262, Parque Jacaraípe, Serra.

Bar do Paulista

Petisco: O Nordeste em SP – Carne de sol feita na casa, com aipim, queijo, pétalas de cebola e vinagrete de feijão fradinho. Localização: Rua Amaranto, s/n – Yahoo Residence, Manguinhos, Serra.

Bar do Paulista – Colina

Petisco: Pastel com Torresmo e Goiabada – Pastel de vento com recheio de torresminho crocante e pedaços de goiabada. Localização: Avenida Braúna, 67, Colina de Laranjeiras, Serra.

Bar do Piauí – O Point da Família

Petisco: Bolinho de Macaxeira Recheado de Caranguejo – Bolinho de macaxeira recheado de caranguejo, acompanhado de vinagrete de abacaxi e molho de geleia de pimenta. Localização: Rua Rubens Decottignies, 336, Santa Mônica, Vila Velha.

Bar dos Meninos

Petisco: Porquetinho BDM – Bolinhos crocantes de pernil suíno com queijo meia cura, servidos sobre purê de batata. Localização: Rua Goiânia, 293, Itapuã, Vila Velha.

Boteco da Vila

Petisco: Mocodinho – Linguiça de mocotó com feijão vermelho e bacon, servido na panela de barro. Localização: Rua Alegre, 4442, Vila Capixaba, Cariacica.

Boteco do João

Petisco: Pastel do Bafo!! – Pastel recheado de pernil suíno, servido com chutney de manga e pimenta. Localização: Rua Mestre Ângelo, 68, Santa Martha, Vitória.

Cabana da Orla

Petisco: Croquete Capixaba – Massa de abóbora com camarões, empanado na Panko, servido com maionese cítrica especial. Localização: Avenida Estudante José Júlio de Souza, 23, Quiosque 18, Itapuã, Vila Velha.

Canto da Penha

Petisco: Bolinho da Penha – Bolinhos de costela desfiada, recheados com provolone, empanados na Panko. Localização: Avenida Saturnino Rangel Mauro, 975, Jardim da Penha, Vitória.

Capixabar Prainha

Petisco: Dupla de Dois – Dois polpetones com molho de tomate e queijo muçarela maçaricado. Localização: Rua Luciano das Neves, 250, Centro, Vila Velha.

Castanheira Bar

Petisco: Dama do Malte – Fraldinha desfiada cozida na cerveja, servida sobre purê de aipim. Localização: Rua Rio Branco, 107, Vila Velha.

Dona Dalva Botequim

Petisco: Trio The Best – Bolinhos de aipim com recheio de queijo e carne bovina desfiada. Localização: Rua Carlos Gomes, 433, Parque Residencial Laranjeiras, Serra.

Escritório Bar e Botequim

Petisco: Bolinho de Torta Capixaba – Preparado com bacalhau, camarão, palmito e azeitonas. Localização: Rua das Cruzadas, 127, Vila Palestina, Cariacica.

Espetaria e Petiscaria do Gugu

Petisco: Boleco (Bolo di Buteco) – Puré de batata rústico com bacon e ragu de alcatra. Localização: Avenida Sérgio Cardoso, 19, Ilha dos Bentos, Vila Velha.

Esquina de Casa Bar e Petiscaria

Petisco: Pedacinho de Esquina – Bolinho de linguiça Cofril recheado com queijo. Localização: Rua Mestre Gomes, 780, Glória, Vila Velha.

Gostinho Mineiro, O Rei do Tira Gosto

Petisco: Trem da Roça – Rabada cozida com aipim temperado. Localização: Rua Flocos, 151, Jardim Colorado, Vila Velha.

Jardim Bar e Petiscaria

Petisco: Sushi de Boteco – Hot philadelphia com lombo suíno, camarão e cream cheese. Localização: Avenida Espírito Santo, 18, Jardim América, Cariacica.

Kchaça Brasil

Petisco: Bem Capixaba – Tilápia grelhada na manteiga, recheada com Catupiry. Localização: Avenida Cariacica, 879, Vila Capixaba, Cariacica.

Maho Gastrobar

Petisco: Vulcão de Costela – Creme de aipim recheado com costela suculenta. Localização: Av. Dante Michelini, 1600, Mata da Praia, Quiosque 05, Vitória.

Mare Restaurante

Petisco: Maré Cheia – Creme de camarão com bacon, sob cama de abóbora. Localização: Avenida José Eccar de Oliveira, 20, Itacibá, Cariacica.

Meu Buteco

Petisco: Terra Fish – Creme de banana-da-terra com tilápia e farofinha crocante. Localização: Rua Jasmim, 125, Jardim Colorado, Vila Velha.

Misturas Bar

Petisco: Costela Capixaba – Creme de aipim com costela desfiada e molho madeira. Localização: Av. Presidente Castelo Branco, 180, Bairro República, Vitória.

Nosso Bar Botequim

Petisco: Bolinho de Costela de Sol – Bolinhos de costela de sol desfiada com queijo. Localização: Rua Muqui, 14, Vila Capixaba, Cariacica.

Petiscaria do JoJo's

Petisco: 50 Tons de Moela – Moela cozida servida sobre polenta cremosa. Localização: Rua Humberto Pereira, 359, Itaparica, Vila Velha.

Postinho Bar e Petiscaria

Petisco: Bolinho de Costela com Queijo – Bolinho de costela recheado com queijo muçarela. Localização: Rua Maria de Oliveira Mares Guia, 7, Praia de Itaparica, Vila Velha.

Recanto Gastro Bar

Petisco: Vaca Mimada – Carne de panela cozida em molho de cerveja com creme de aipim. Localização: Rua Ulisses Sarmento, 232, Praia do Suá, Vitória.

Regina Maris

Petisco: Joelho Pocado – Joelho de porco guisado com arroz caldoso de açafrão. Localização: Rua Deolindo Perim, 79, Itapuã, Vila Velha.

Repique Samba Lounge

Petisco: Deixa a Vaca Me Levar – Vaca atolada: costela cozida com aipim e creme de aipim gratinado. Localização: Av. Dante Michelini, 2400, Quiosque 07 – Orla de Camburi, Mata da Praia, Vitória.

Santo ES Botequim

Petisco: Lá Rabeta – Rabada com agrião servida na panela de barro. Localização: Av. Ranulpho Barbosa dos Santos, 587, Lojas 1 e 2, Jardim Camburi, Vitória.

Seu Joaquim Bar

Petisco: Bobólinho – Bolinho de camarão em versão de boteco. Localização: Rua Joaquim Lírio, 778, Loja 01, Praia do Canto, Vitória.

Sheik's Bar

Petisco: Bolinho do Sheik’s – Bolinhos de porco recheados com queijo. Localização: Rua Dr. Jair de Andrade, 434, Itapuã, Vila Velha.

Só Santo Botequim

Petisco: Costelinha Brasileira – Costelinha suína ao molho de laranja com purê de mandioca. Localização: Rua Castelo Branco, 815, Praia da Costa, Vila Velha.

Spettaria & Cia

Petisco: Os Três Mosqueteiros e a Geleia Real – Medalhões de ancho, peito de frango e queijo coalho. Localização: Rua Itaciba, 135, Lojas 9 e 10, esquina com a Av. Saturnino Rangel Mauro, Praia de Itaparica, Vila Velha.

Ubar

Petisco: Croqueta de Rabada – Rabada desfiada com polenta cremosa recheada com queijo. Localização: Rua Dois Irmãos, 29, Campo Grande, Cariacica.

Vovó Agro Bistrô

Petisco: Porco Espinho – Croquetes recheados com sabores do Brasil. Localização: R. Manoel Joaquim dos Santos, 770, Itacibá, Cariacica. Participação do Público Os clientes desempenham um papel fundamental no festival, avaliando os petiscos, o atendimento, a higiene e a temperatura da bebida. Cada participante recebe uma cédula para votação, além da opção de votar digitalmente via QR Code. As notas são auditadas por uma empresa independente, e os três primeiros colocados de cada categoria recebem prêmios em dinheiro. Botecão 2025 Após o encerramento do festival, o Roda de Boteco ainda reserva surpresas. Nos dias 11 e 12 de julho, o Botecão 2025 contará com apresentações do cantor Péricles e do grupo Pixote, além de artistas locais. Os ingressos já estão à venda em diversos pontos, incluindo o site Le Billet e alguns bares participantes. Serviço Roda de Boteco 2025 Data: Até 6 de julho Valor do Petisco: R$ 64,90 (inclui cerveja Original 600 ml) Locais: 40 bares e botecos em Vitória, Vila Velha, Serra e Cariacica. Não perca a oportunidade de saborear os melhores petiscos do estado e participar da escolha dos campeões de 2025. O Roda de Boteco é mais que um festival; é um grande encontro entre amigos e amantes da boa gastronomia.