O Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes) inaugurou, nesta quarta-feira (17), as obras do laboratório de Agroindústria no Campus de Alegre. Ao todo, serão 120 alunos diretamente beneficiados pela nova estrutura.

O laboratório trará mais infraestrutura para o desenvolvimento de pesquisas e atividades em benefício do setor. Com as novas instalações, será possível realizar análises laboratoriais de alimentos e desenvolver técnicas mercadológicas de produtos e insumos para a agroindústria, além de promover a inovação tecnológica.

De acordo com o Deputado Federal Evair de Melo, os recursos que foram direcionados para as obras do Campus também foram utilizados para a construção do prédio exclusivo do Ifes para empresas juniores do estado. O prédio funciona como sede da Caparaó Jr, projeto do curso superior de Tecnologia em Cafeicultura que oferece atendimento personalizado, coleta e análise de solo e café, entre outros serviços para aproximadamente 1.700 famílias entre o Espírito Santo, Minas Gerais e noroeste do Rio de Janeiro.