Pastel, caldo de cana e música: veja a programação de festival em Ibiraçu
Escrito por Rodrigo Gonçalves
6 de agosto de 2025
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Pastel da Parada Ibiraçu. Foto: Reprodução/Instagram
A cidade de Ibiraçu, conhecida como a capital capixaba do pastel, já se prepara para mais uma edição do Festival Pastel & Caldo de Cana. A programação promete três dias de música, sabores e experiências para todos os gostos no Parque de Exposições do município, às margens da BR-101.
O evento será realizado entre os dias 14 e 16 de agosto, com entrada franca. A programação musical tem início na quinta-feira (14), com a abertura da praça de alimentação às 18h. Os shows começam às 20h com Marcos Bifão (brasilidades), seguido por Paula Cassaro (sertanejo) às 22h.
Na sexta-feira (15), sobem ao palco Renato Sabáini (MPB), Nano Vianna (Descontrusom) e o grupo Engesamba, com samba e pagode até o fim da noite. No sábado (16), o encerramento será ao som de Will Black (brasilidades), Jackson Lima (pop rock) e Picnic Dogs, com clássicos do rock dos anos 80 e 90.
Além da música, a praça de alimentação reunirá empreendedores da gastronomia, docerias, gelaterias, agroindústria e artesanato, com destaque para as cervejarias artesanais da região.
Muito além do pastel
O festival é uma celebração da tradição de Ibiraçu, onde o pastel com caldo de cana é parada obrigatória para quem viaja pela BR-101. Mas, para além dos sabores tradicionais, o evento oferece um verdadeiro roteiro gastronômico, com hambúrgueres artesanais, pizzas, massas, petiscos, pratos variados e doces que vão de chocolates a gelatos.
Para o chef Alessandro Eller, que participou do lançamento do evento, o festival representa uma síntese da identidade capixaba. “É comida da melhor qualidade, música bacana e aquele clima gostoso de um festival de verdade”, afirmou.
O Festival Pastel & Caldo de Cana é realizado pelo Instituto Panela de Barro, com apoio da Prefeitura de Ibiraçu, do Sebrae e da Aderes. A expectativa é reunir famílias, turistas e moradores para aproveitar os dias de festa com gastronomia, cultura e valorização da produção local.
Festival Pastel & Caldo de Cana 2025
Data: 14 a 16 de agosto
Local: Parque de Exposições de Ibiraçu
Entrada: Gratuita
PROGRAMAÇÃO
Quinta-feira – 14/08
18h – Abertura da praça de alimentação
20h – Show com Marcos Bifão (brasilidades)
22h – Show com Paula Cassaro (sertanejo)
Sexta-feira – 15/08
18h – Abertura da praça de alimentação
19h – Show com Renato Sabáini (MPB)
21h – Show com Nano Vianna (Descontrusom)
23h – Show com Engesamba (samba/pagode)
Sábado – 16/08
17h – Abertura da praça de alimentação
19h – Show com Will Black (brasilidades)
21h – Show com Jackson Lima (pop rock)
23h – Show com Picnic Dogs (rock anos 80/90)
