Vem com Josué
Do podrão ao gourmet! Qual melhor hambúrguer no Estado?
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Josue de Oliveira

Descubra os melhores sabores do Espírito Santo na Coluna Vem com Josué, do jornalista Josué de Oliveira. Dicas, novidades e curiosidades da gastronomia capixaba — dos botecos tradicionais aos restaurantes mais sofisticados e instagramáveis. Acompanhe essa deliciosa jornada por pratos, lugares e experiências que transformam comer em um verdadeiro prazer!
Concurso vai eleger o melhor hambúrguer do Espírito Santo. Foto: Divulgação

Os “burger lovers” capixabas já têm data para entrar em ação e escolher o melhor hambúrguer do interior do Estado. Um concurso promete mobilizar apaixonados pelo lanche mais popular dos aplicativos de delivery, convidando o público a provar, avaliar e eleger suas opções favoritas.

Basta abrir qualquer app de entrega para confirmar que o hambúrguer é, sem dúvida, um dos pratos mais pedidos no Espírito Santo. Em 2025, o lanche ficou entre os 10 mais pedidos pela plataforma do Ifood. 

Do tradicional “podrão” de bairro às versões gourmet mais elaboradas, o sucesso é garantido, especialmente quando vem acompanhado de uma boa maionese temperada. Agora, esse hábito ganha um novo papel: ajudar a definir o melhor hambúrguer capixaba.

O Circuito Burger, maior festival do segmento no Estado, chega à segunda edição em 2026 com a proposta de ampliar o sucesso do ano passado. Cerca de 160 lanchonetes participam da disputa, que será realizada em 16 municípios, de Norte a Sul. Durante o período, de 10 a 31 de maio, os clientes poderão experimentar receitas inéditas e exclusivas por meio do aplicativo Plus Delivery, o mais utilizado no interior capixaba.

Cidades participantes:

Colatina
São Mateus
Linhares
Venda Nova do Imigrante
Castelo
Afonso Cláudio
São Roque do Canaã
São Gabriel da Palha
Conceição do Castelo
Santa Teresa
Santa Maria de Jetibá
Jaguaré
Rio Novo do Sul
Nova Venécia
Alegre
Iúna

A dinâmica é simples: cada estabelecimento cria um hambúrguer especial para o concurso, e os consumidores que fizerem os pedidos também serão responsáveis pela avaliação. Assim, além de saborear as criações, os “burger lovers” terão a missão de votar e ajudar a eleger o melhor hambúrguer do Espírito Santo.

Além da escolha principal, o concurso também avalia categorias como Atendimento, Entrega e Qualidade do Produto. A criatividade é um dos pontos altos da competição. Valem desde combinações clássicas até opções mais ousadas, com carnes variadas, incluindo frango, peixe e versões veganas, e acompanhamentos diferenciados, como banana frita, maionese de batata e generosas porções de bacon.

Na edição de estreia, em 2025, o Circuito Burger registrou mais de 15 mil lanches vendidos em cerca de duas semanas e meia. O evento também movimentou mais de R$ 10 milhões nas cidades participantes, consolidando-se como um impulsionador da economia local.

Para 2026, a expectativa é de crescimento. “Neste ano, vamos expandir o que deu certo para mais cidades, incluindo desde os pequenos deliveries às grandes lanchonetes. Todo o processo, do pedido à votação, acontece dentro do aplicativo Plus Delivery”, afirma o organizador Luiz Henrique Sabadini.

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