Quem decidiu ficar na Grande Vitória na Sexta-feira Santa (3) encontra, a menos de duas horas de carro, uma sequência de roteiros prontos para um bate e volta completo. O Espírito Santo combina praias com piscinas naturais, cafés nas montanhas, trilhas, cultura e experiências que cabem no mesmo dia.
A lógica é simples: sair cedo, escolher um destino e aproveitar com calma. A seguir, o roteiro organiza os municípios com sugestões objetivas do que fazer e como planejar a visita.
1 – VENDA NOVA DO IMIGRANTE
Fiore di Laranja Lima: restaurante familiar em meio às montanhas, com almoço servido no fogão a lenha. Funciona dentro de um sítio na comunidade de Santo Antônio do Oriente.
Localização: Rodovia Pedro Cola, km 12 – zona rural.
Funcionamento: aos domingos, das 11h às 14h30.
Contato: (28) 99962-1577.
Instagram: @fioredilaranjalima
Cervejaria Aurora: espaço voltado para cervejas artesanais produzidas com ingredientes da região, com cardápio de drinks e petiscos para harmonizar. O local se consolidou como um point da rota da cerveja nas montanhas capixabas, reunindo ambiente moderno, arquitetura contemporânea e áreas pensadas para convivência. O deck com vista para o lago é um dos destaques, funcionando como cenário para quem busca uma pausa com paisagem. A cervejaria também conta com área kids e é pet friendly, ampliando as opções para quem faz o passeio em grupo ou em família.
Local: em Bela Aurora, na Zona Rural, Venda Nova do Imigrante. Acesso pela rodovia Pedro Cola, no km 08.
Funcionamento sexta-feira, das 15h às 21h; sábado, das 11h às 21h; domingo e feriados, das 11h às 17h.
Instagram: @cervejaria_aurora
Fazenda Pindobas – Casa Nostra: experiência cultural em casarão histórico que apresenta a rotina de uma família italiana, com tour guiado, degustações e ambientação original. O espaço também oferece diferentes formatos de visita, incluindo visita guiada tradicional e experiências ampliadas, além de exposições temáticas acessíveis para toda a família.
Localização: zona rural de Venda Nova do Imigrante.
Opções: visita guiada todos os dias, das 9h às 17h. Visita com experiência
Funcionamento: aos sábados, às 15h e 17h, e domingos, às 11h e 14h.
Ingresso promocional: a partir de R$ 90.
Ingressos: tiketo.com.br/evento/1776.
Informações: distritoturisticopindobas.com.br.
Instagram: @casanostrapindobas
Fazenda Zandonade: na região de Bela Aurora, a propriedade reúne duas experiências que colocam o visitante dentro do universo dos cafés especiais. O Coffee Tour percorre todas as etapas da produção, da lavoura à torra, com condução da própria família Zandonade e degustação ao final.
Já a Experiência Xícara Livre funciona como um rodízio de cafés especiais, com diferentes perfis preparados na hora, em uma degustação guiada pelo mestre de torra e barista Luiz Felipe Zandonade, dentro de um casarão centenário restaurado.
Localização: Bela Aurora, zona rural de Venda Nova do Imigrante.
Opções:
- Coffee Tour com duração média de 2 horas, em dois horários, às 9h e às 14h, mediante agendamento com 48 horas de antecedência.
- Experiência Xícara Livre com duração média de 1 hora, realizada aos sábados, domingos e feriados, sem necessidade de agendamento prévio.
Ingressos: loja-cafezandonade.paytour.com.br.
Contato: (27) 99966-5972.
Instagram: @cafezandonade
2 – IBIRAÇU
Mosteiro Zen Morro da Vargem e Buda Gigante: primeiro templo zen budista da América Latina, em Ibiraçu, abriga a maior estátua de Buda do Ocidente, visível da BR-101. A visitação turística ao mosteiro é restrita aos domingos, com entrada das 8h às 10h e permanência permitida até o meio-dia. O ingresso custa R$ 30 por pessoa, valor destinado à manutenção da reserva ambiental, com pagamento em dinheiro devido à limitação de sinal de internet. Crianças menores de 10 anos não pagam.
A programação inclui visita monitorada, prática de dança meditativa, oficina de zazen e mindfulness, além de tempo livre para trilhas e fotos. No local, há venda de lanches, sucos e souvenires. Não é permitida a entrada a pé, com animais ou a realização de piqueniques. Em dias de chuva, o mosteiro não abre por questões de segurança.
Grupos com mais de 10 pessoas devem agendar previamente pelo telefone (27) 99721-2930 (WhatsApp). A Praça Torii, onde está o monumento do Grande Buda, permanece aberta diariamente e com acesso gratuito. O espaço também pode ter períodos de recesso, especialmente durante retiros, datas comemorativas e entre meados de dezembro e o fim de janeiro.
Florada Café: café rural em meio à natureza, em Ibiraçu, que combina gastronomia e experiência sensorial. O espaço reúne preparo de cafés especiais feitos na hora, campo de girassóis para visitação e atividades como banho de floresta, em um ambiente pensado para desacelerar. O cardápio inclui bolos, pães, quiches e outras opções típicas da roça, além de bebidas preparadas por barista, com destaque para o café coado na hora.
Localização: zona rural de Ibiraçu.
Funcionamento mediante agendamento.
Horários: sábados, das 15h às 17h; domingos, das 9h às 11h e das 15h às 17h.
Reservas pelo WhatsApp (27) 99851-6017.
Instagram: @floradacafes
Estância Lombardi: propriedade rural com restaurante, piscinas, pesque e pague e estrutura para passar o dia.
Localização: Estrada Valada Maffei – Ibiraçu.
Contato: (27) 99974-3458.
Instagram: @estancialombardi
Casa do Nonno: sabores da Itália em Ibiraçu ganham forma no Casa do Nonno, restaurante de origem familiar que aposta na comida raiz e nas receitas preservadas ao longo das gerações. Localizado no Caminho da Sabedoria, próximo ao Grande Buda, o espaço convida o visitante a viver uma experiência que vai além do almoço, com ambiente que valoriza memória, tradição e acolhimento.
O cardápio reúne pratos típicos preparados com técnica artesanal e referências da cozinha italiana do interior, como carne de lata, galinha com polenta, quiabo, couve na manteiga, arroz e feijão com sabor de comida de casa. Entre os destaques estão o drink Bambino e o pudim da Nonna, que reforçam a proposta afetiva da casa. A carne de porco na lata, um dos símbolos do restaurante, segue o preparo tradicional, respeitando o tempo e o modo de fazer das antigas gerações.
Local: Pedro Palácios s/n – Pedro Palácios, Ibiraçu
Funcionamento: aos sábados e domingos, das 10h às 15h.
Contato: (27) 99999-4269.
Instagram: @casadononno
3 – SANTA TERESA
Museu de Biologia Professor Mello Leitão: espaço no centro da cidade com acervo da Mata Atlântica, incluindo beija-flores e orquídeas.
Localização: Avenida José Ruschi, 04 – Centro.
Funcionamento de terça a domingo, das 8h às 17h.
Contato: (27) 9 9667-5980
Entrada gratuita.
San Pietro Vila Parque: no alto do Circuito Caravaggio, em Santa Teresa, o San Pietro Vila Parque reúne gastronomia, paisagem e experiência em um só endereço. O espaço funciona como bistrô, cafeteria e cenário para eventos, com estrutura que também recebe casamentos e ensaios fotográficos. Cercado por jardins bem cuidados, o ambiente valoriza mesas ao ar livre, pergolados e áreas integradas à natureza, criando uma pausa que convida a desacelerar.
Localização: Estrada do Caravaggio, zona rural de Santa Teresa.
Funcionamento aos sábados e domingos, das 11h às 17h.
Atendimento para almoço e café, além de experiências e eventos sob consulta.
Contato: (27) 99919-8126.
Instagram: @sanpietrovilaparque
Rampa de Voo Livre do Caravaggio: a cerca de 11 km do centro de Santa Teresa, a Rampa do Caravaggio é um dos pontos mais procurados do Espírito Santo para quem busca vista aberta e contato direto com a paisagem. A 915 metros de altitude e com cerca de 300 metros de desnível, o local reúne condições ideais para a prática de voo livre, com parapente e asa delta, e também funciona como mirante natural para quem quer apenas contemplar.
Do alto, a vista alcança vales, montanhas e áreas preservadas da região, com destaque para o nascer e o pôr do sol, que costumam atrair visitantes ao longo do dia. A estrutura no local inclui estacionamento, área de apoio e espaço para permanência, o que permite transformar a visita em um passeio mais completo.
Instalado na própria rampa, o WO Food, Drink and View amplia a experiência. O restaurante oferece vista 360º do Vale do Caravaggio e combina gastronomia com ambiente ao ar livre, reunindo pratos inspirados na culinária norte-americana, além de drinks e vinhos. O espaço é procurado por casais, grupos e famílias que querem aproveitar a paisagem com mais tempo.
Rampa de Voo Livre do Caravaggio: acesso pela região do Caravaggio, a cerca de 11 km do centro de Santa Teresa.
Funcionamento: de quinta-feira a domingo, das 8h às 18h.
WO Food, Drink and View: Rampa de Voo Livre do Caravaggio – Santa Teresa.
Funcionamento: de quinta-feira a domingo, das 8h às 18h
Café Haus: tem lugar que a escolha começa antes mesmo do pedido. No Café Haus, em Santa Teresa, ela começa na mesa. Logo na entrada, surge a dúvida: varanda, salão ou adega. E cada opção muda a experiência.
A varanda é para quem gosta de observar o movimento da rua com calma. A adega entrega um ambiente mais reservado, com carta de vinhos e clima intimista. Já o salão concentra a energia da casa, com mesas ocupadas, conversas cruzando e aquele ritmo típico de restaurante cheio.
Pioneiro no turismo gastronômico da cidade, o Café Haus construiu sua identidade a partir da comida afetiva, com influências das cozinhas italiana e alemã. O cardápio reúne receitas de família e pratos que valorizam sabor e tradição, além de bar de drinks e estrutura que atende diferentes perfis de público.
Localização: Av. José Ruschi, 287 – Santa Teresa.
Funcionamento: quinta-feira, das 11h às 16h; sexta-feira, das 11h às 23h; sábado, das 11h às 0h; domingo, das 11h às 16h.
4 – PEDRA AZUL
Parque Estadual da Pedra Azul: um dos principais cartões-postais do Espírito Santo, o parque reúne trilhas, mirantes e piscinas naturais no entorno da formação rochosa. O percurso é autoguiado e pode ser feito em circuito parcial, com cerca de 1 km e duração de até 1 hora, ou completo, com aproximadamente 3,5 km e acesso às piscinas naturais, em trajeto que pode levar de 2 a 3 horas.
Localização: Rota do Lagarto – Domingos Martins.
Funcionamento de terça-feira a domingo, das 8h às 16h.
Entrada gratuita, com agendamento obrigatório no site Agenda ES.
Limite de 150 visitantes por dia, com horários às 8h, 9h, 10h, 11h e 13h.
Acesso às trilhas até 14h. Grupos estão temporariamente suspensos. Não é permitida a entrada de animais domésticos nem o uso de drones. Em caso de chuva, a visitação pode ser interrompida.
Lavandário Pedra Azul: em meio às montanhas de Domingos Martins, o Lavandário Pedra Azul reúne campos de lavanda, cenários abertos para fotos e uma proposta que mistura natureza e experiência. O passeio inclui caminhada entre os cultivos, áreas para contemplação e uma pequena lanchonete com produtos artesanais, incluindo opções com lavanda no cardápio. Entre os destaques está a cerveja de lavanda no estilo Catharina Sour, servida no próprio espaço.
No feriado de Sexta-feira Santa (3), o lavandário funciona normalmente e conta com programação especial de Páscoa, ampliando a experiência para quem visita a região.
Localização: Rodovia Geraldo Sartório, s/n – Domingos Martins.
Funcionamento sexta-feira a domingo, das 9h às 17h.
Contato: (27) 99608-8896.
Instagram: @lavandariopedraazul
Voo de balão – Voe Pedra Azul: a experiência sobrevoa as montanhas da região de Pedra Azul com vista panorâmica e duração média de 30 minutos no ar. O passeio é realizado em voos coletivos, com grupos de 4 a 15 pessoas, e costuma acontecer ao amanhecer ou no fim da tarde, dependendo das condições climáticas. A operação prioriza o horário da manhã, mas os horários podem variar conforme o clima e a incidência de luz.
O pacote inclui café simples antes do voo, seguro aventura, equipamentos certificados, fotos dentro do balão quando as condições permitem, brinde com espumante após o pouso e transfer de retorno até a base. A experiência completa, do início ao fim, dura cerca de 2h30.
Localização: região de Pedra Azul – Domingos Martins.
Saídas previstas: às 5h ou 16h, conforme condições climáticas.
Agendamento: (27) 99837-3174.
Valor: R$ 790 por pessoa, com reserva mediante pagamento de 50%. Pagamento via Pix ou cartão.
Grão da Terra: no fim da Rota do Lagarto, em Pedra Azul, o Grão da Terra aposta na cozinha brasileira feita no fogão a lenha, com pratos que resgatam sabores de casa e receitas tradicionais. O ambiente é cercado pela mata, com clima de montanha e vista aberta, criando uma experiência que combina comida e paisagem.
O buffet livre no almoço reúne preparos como feijão tropeiro, galinha caipira, feijoada, chouriço e polenta frita, além de outras opções que variam conforme o dia. A proposta é simples: comida caseira, servida à vontade, em um ritmo que convida a ficar mais tempo. O espaço também é pet friendly.
Localização: Rodovia ES-164, Km 06 – Caminho das Flores, final da Rota do Lagarto, Pedra Azul – Domingos Martins.
Funcionamento no almoço, das 11h às 15h.
Valores: sexta-feira (03), R$ 65; sábado (04) e domingo (05), R$ 70; crianças de 5 a 11 anos, R$ 35; até 4 anos, cortesia. Bebidas e sobremesas à parte.
Contato: (27) 99781-3851.
Instagram: @graodaterra.restaurante
