Moqueca no fogo, cheiro de mar no ar e música ao vivo à beira da areia. É assim que começa, nesta sexta-feira (20), o Festival Gastronômico “A Moqueca é Aqui”, que acontece a Praia de Setiba, em Guarapari, até domingo (22), com entrada gratuita.
A proposta é simples e direta: transformar um dos trechos mais tranquilos do litoral em ponto de encontro para quem quer comer bem e passar o dia sem pressa. O evento reúne pratos à base de frutos do mar, aulas com chefs e apresentações musicais ao longo do fim de semana.
Sabores que puxam o público
Quem passar pelo festival vai encontrar desde receitas mais tradicionais até opções rápidas para comer na beira da praia. Entre os pratos, estão moqueca, torta capixaba, arroz de camarão e a sarda cavala, que aparece como um dos destaques.
Os valores variam de R$ 8 a cerca de R$ 45, com opções que vão de porções a pratos completos. Também há churrasquinho, salgados, doces e cerveja artesanal.
O empreendedor Thiago Rodrigues, do Bar do Chico, leva ao evento a sarda cavala com acompanhamentos e aposta na receptividade do público. A proposta, segundo ele, é manter o sabor que já atrai clientes fora do festival.
Cozinha ao vivo e programação
Além da comida, o evento inclui aulas-show com chefs convidados, que preparam pratos ao vivo e explicam o processo ao público. Participam da programação Leonardo, do restaurante Gaeta, Mariana Miranda e Bia Mozer.
A ideia é aproximar quem cozinha de quem consome, mostrando o preparo das receitas que fazem parte da identidade capixaba.
Praia como cenário
Realizado pela primeira vez em Setiba, o festival ocupa uma área conhecida pelo mar mais calmo e pela facilidade de acesso. A estrutura foi montada para receber visitantes ao longo do dia, com espaço para circular, comer e acompanhar as atrações.
O diretor da Ferrari Eventos, Rafael Ferrari, afirma que a escolha do local foi pensada para valorizar o destino. Ele diz que Setiba reúne características que favorecem esse tipo de programação e destaca que o evento combina gastronomia, música e lazer em um só lugar.
Movimento na economia local
O festival também envolve pequenos empreendedores da região, que participam com estandes de comida e artesanato. Para o diretor-geral da Aderes, Alberto Farias Gavini Filho, a proposta é ampliar a visibilidade desses negócios. Ele afirma que eventos como esse ajudam a gerar renda e a divulgar produtos locais.
Festival Gastronômico A Moqueca é Aqui – Edição Setiba
Local: Avenida Beira Mar, Setiba, Guarapari – Espírito Santo
Quando: de sexta (20) a domingo (22)
Programação
Sexta-feira (20)
17h – Abertura do evento ao público
17h30 – Orientações dos Serviços do MEI e Nosso Crédito
18h – Aula-show com a chef Mariana Miranda
19h – Apresentação do Maestro Mauro
21h – Show com Clodinho Albani
23h – Encerramento
Sábado (21)
17h – Abertura do evento ao público
17h30 – Orientações dos Serviços do MEI e Nosso Crédito
18h – Aula-show com a chef Bia Mozzer
19h – Show com Ananda Torres
21h- Show com Banda Agitaê
23h – Encerramento
Domingo (22)
11h – Abertura do evento ao público com almoço
13h – Aula-show com o chef Leonardo do Restaurante Gaeta
15h – Roda de Congo com Mestre Domingos
16h – Show com Gerson – Voz e Violão
18h – Show com Mariana Mulle
20h – Encerramento
