canjica

Canjica da Petit Doceria. Foto: reprodução redes sociais.

Hoje é o Dia de São João, e muitas pessoas esperam ansiosas por essa época para saborear os quitutes em homenagem ao santo. O carro-chefe do cardápio é o milho, mas em alguns casos, o amendoim rouba a cena. Docerias, padarias e restaurantes capricham nas receitas, com menus cuidadosamente planejados, repletos de iguarias tradicionais que evocam memórias afetivas e resgatam o verdadeiro espírito das festas juninas. A Cacau Show, por exemplo, criou uma linha específica de produtos, onde as trufas ganharam três sabores especiais: arroz doce, quentão e paçoca (R$4,10 cada). Outra opção é o Montebello de pipoca (R$13,90). Em Vila Velha, a Santo Graal inclui no cardápio o bolo de milho (R$33,90/kg), bolo de aipim com coco (R$33/kg), pé de moça (R$65,90/kg), pé de moleque (R$55,90/kg), pralinê de amendoim com chocolate (R$89,90/kg), canjicão (R$64,50/kg) e caldos variados (R$64,50/kg). O Bar e Restaurante Caranguejo do Assis, na Praia de Itaparica, em Vila Velha, investiu nos caldinhos, oferecendo três opções de sabores: feijão, camarão e o tradicionalíssimo caldo verde (R$30,25 cada). Em Vitória, é possível encontrar quitutes na Cake e Pote, em Jardim da Penha. O cardápio especial inclui a Canjica 6 leites, que é uma canjica tradicional, temperada com Leite de Coco, Leite Integral, Leite em Pó, Doce de Leite, Leite Condensado e Creme de Leite (R$14,99). E também o Cuscuz de 4 Leites (R$16,99). As cafeterias Numero Um prepararam o bolo de milho com cobertura de goiabada e bolo de paçoca. Cada fatia sai por R$12,00. E a Chocolates Caracol, na Praia do Canto, criou a Taça de Sorvete Arraiá, com creme de sorvete, ganache de chocolate, paçoca e marshmallow maçaricado (R$35,90). No Café e Mercearia Belmiro, na Praia do Canto, é possível degustar diariamente caldos (R$29,90 cada porção), canjica (R$21,90), bolo com ingredientes típicos (R$10,90 pedaço), cuscuz (R$10,90 pedaço) e pudim (R$14,90 pedaço). Nas unidades das Padarias Monte Líbano, também é possível encontrar um cardápio temporário e especial, com várias opções, incluindo canjica (R$25,90/400g), cuscuz de tapioca (R$12,40/320g) e bolo de fubá (R$16,90/300g). Na Pipocando, o destaque da casa ganhou uma roupagem junina para não ficar de fora da festa. Destaque para a pipoca doce caramelizada com embalagem de milho verde (R$4,90/20 gramas). Na Serra, o restaurante Pecado da Carne, do Shopping Mestre Álvaro, incluiu no cardápio de sanduíches o choripan (típico das culinárias argentina e uruguaia), feito com linguiça calabresa, vinagrete e molho chimichurri (R$10). O The Waffle King preparou algumas sobremesas com paçoca, sendo o destaque o waffle de liège paçoca, um waffle caramelizado, coberto com chocolate ao leite, doce de leite e paçoca (R$22,90).

Veja abaixo onde comer pratos típicos na Grande Vitória

Cacau Show Av. Dr. Olivio Lira, 353 – Praia da Costa, Vila Velha Preço: a partir de R$ 4,10 Santo Graal Rua: Quinze de Novembro, 960 – Centro de Vila Velha, Vila Velha Preço: a partir de R$ 33,90/kg Bar e Restaurante Caranguejo do Assis Av. da Praia, 290 – Praia de Itaparica, Vila Velha Preço: a partir de R$ 30,25 Cake e Pote Rua: Ronaldo Scampini, 545 – Jardim da Penha, Vitória Preço: a partir de R$ 14,90 Cafeteria Numero Um Av. Américo Buaiz, 200 – Enseada do Suá, Vitória Preço: a partir de R$ 12 Chocolates Caracol Rua: Afonso Cláudio, 259 – loja 02 – Praia do Canto, Vitória Preço: a partir de R$ 35,90 Mercearia Belmiro Av. Rio Branco, 1083 – Praia do Canto, Vitória Preço: a partir de R$ 10,90 Padaria Monte Líbano Av. Rio Branco, 1526 – Loja 02 – Praia do Canto, Vitória Preço: a partir de R$ 12,40 Pipocando Av. João Palácio, 300 – Eurico Salles, Serra Preço: a partir de R$ 4,90 Pecado da Carne Av. João Palácio, 300 – Eurico Salles, Serra Preço: a partir de R$ 10 The Waffle King Av. João Palácio, 300 – Eurico Salles, Serra Preço: a partir de R$ 22,90 Petit Doceria R. Welington de Freitas, 375 – Jardim Camburi, Vitória Preço não informado Província do Pão Rua: Inácio Higino, 33 – Praia da Costa, Vila Velha Preço não informado É Tudo Delícia Av. Joubert de Barros, 84 – Bento Ferreira, Vitória Preço não informado