Santa Teresa recebe festival de culinária italiana com 29 restaurantes; confira os pratos disponíveis

Acontece até o dia 1º dezembro o Festival Nostra Cucina, em Santa Teresa. O evento conta com 29 restaurantes do município e 35 opções de pratos disponíveis para degustação.

A Nostra Cucina é realizada por chefs renomados da gastronomia italiana no Estado. “Para os turistas, essa é uma oportunidade única para experimentar pratos autênticos, enquanto se imerge na rica tradição gastronômica da Itália e apoia os negócios da região”, disse a organizadora do festival, Edilene Alves Ferreira.

Além de restaurantes, o festival também vai ter cafeterias, queijarias e gelaterias como participantes. O público poderá aproveitar as opções gastronômicas que variam de R$10 até R$260.

Confira a lista de estabelecimentos e pratos participantes: 

1. Bar Elite

Trio Italiano – Queijo, Polenta e Linguiça – R$ 80,00

2. Café Haus

Ravioli espiral de cordeiro com creme de cogumelo funghi, paris e trufa – R$ 92,00

3. Café 43

Prato 1: Toast de Antepasto de Berinjela: Fatia de pão rústico com nosso antepasto de berinjela e tomates confitados – R$24,00

Prato 2: Torta de Pistache com geleia de frutas vermelhas – R$23,00

4. Café Zanoni

Torta Holandesa – R$ 22,00

5. Cantina Italiana

Prato 1: Medalhão de filé mignon com risoto de cogumelos – R$ 86,80

Prato 2: Posta de salmão com risoto de camarão – R$ 96,80

6. Cervejaria Três Santas

Frango na cerveja com Nhoque de Abóbora e fonduta de Grana Padano – frango marinado na cerveja Saison, confitado e grelhado. Servido com Nhoque de Abóbora cabotia, fonduta de queijo Grana Padano e crocante de Parma – R$ 180,00

7. Cervejaria Zamprogno

Prato 1: Fettuccine de frutos do mar ao molho mediterrâneo – R$ 89,00

Prato 2: Arancini de ossobuco recheado com queijo Santa Lúcia (queijo regional da Sino di Trento) – R$ 59,00

8. Costelitos SteakHouse

Tábua Brás Itália: Ancho, Linguiça de porco artesanal, torresminho, polenta frita, vinagrete e farofa – R$149,90

9. Deck da Mangueira

Café Colonial – R$ 69,00 por pessoa buffet liberado

10. Fabricio Restaurante

Raviolone Alla Carbonara – Ravioli recheado com ricota, bacon, pimenta do reino e gema de ovo. Finalização a Carbonara e crispy de bacon – R$ 89,00

11. Giardino 

Fettuccine Mediterrâneo: fettuccine ao vinho verde com camarões pequenos, tomilho, azeitonas pretas, tomate cereja, stracicciatela e camarões grandes flambados – R$ 114,00

12. Gioconda Cantina Italiana

Lasagna di costola di manzo brasata e funghi porto bello – R$ 79,00

13. Laticínio Lorena

Prato 1: Bolinho de feijoada recheado com Bacon, couve, linguiça calabresa, banana da terra e cobertura crocante de panko – R$ 37,00

Prato 2: Pizza de alho poró com crisps de bacon e muçarela artesanal. (Massa de fermentação natural) – R$ 32,00

14. Law Burger

Delação Premiada (Nossa releitura do Cacio e Pepe) – Pão Brioche, Burger 160g , Queijo Cabaço, Parmesão Ralado e Maionese Trufada) – R$ 36,90

15. Magazzino Fioravante

Prato 1:Polenta parmegiana e filé de sobrecoxa de frango: polenta rústica frita, filé de sobrecoxa frango ensopado, passata da casa e queijo mussarela gratinado – R$ 90,00

Prato 2:Galeto Primo canto – Galeto assado e gratinado acompanha agnoline frito – R$140,00

16. Manacá Café 

Prato 1:Piadina Italiana – pão tipicamente italiano, assado na frigideira. Opções de Sabores: Piadina Caprese, Piadina de Parma, Piadina doce (Morango com Nutella) – R$38,00

Prato 2: Bolinho de Chuva de banana com doce de leite + Cappuccino da casa – R$ 49,00

17. Ninho do Colibri Bistrô 

Filé a parmegiana com 3 queijos acompanhado de arroz, batata rústica e salada – R$ 155,00

18. Queijaria Canto da Roça

Pão com Filé Mignon – Pão, alface, tomate, cebola roxa, filé mignon, queijo e bacon – R$ 29,90

19. Ristorante Osteria Alla Botte

Prato 1: Penne à Arrabiata, acompanhado de polpetone suíno, recheado com queijo Muçarela – R$ 79,00

Prato 2: Angu, acompanhado de tira de polenta frita, polpetone suíno recheado com muçarela ao molho arrabiata – R$ 79,00

20. Romanha Restaurante

Lasanha com ppções de molhos: bolonhesa, linguiça, carne seca e 4 queijos – R$ 160,00

21. Sabor Italiano

Anholóte Frito – Recheado de Mussarela de Búfala, Tomate Seco, Parmesão e manjericão – R$69,00

22. Santa Canela Gastrobar

Prato 1 Contemporaneidade – Nhoque de batata e cogumelos shitake salteados na manteiga sob creme de miso e infusão de cogumelos secos acompanhado de salmao grelhado envolto por presunto de Parma com toque de laranja e gengibre – R$ 99,00

Prato 2: Do mar as montanhas – Agnoline recheado de queijo sob pesto da casa, acompanhado de Camarão cinza e lula salteado com tomates e folhas de manjericão – R$ 92,00

Prato 3: Tradicionalidade – Massa italiana rotelle, ao molho de Bacon, linguiça suína artesanal, tomates, pimentões vermelhos e amarelos, azeitonas stracciatella e molho de tomate – R$ 64,00

23. Santa Sfiha

Prato 1: Esfiha de Pepperoni com Provolone – R$ 9,70

Prato 2: Esfiha de Pepperoni com Tomate Seco e Champignon – R$ 9,70

24. Sense Lounge Bar

Costela suína ao vinho branco, acompanhada de cuscuz cremoso, finalizado com farofa crocante. Para compartilhar (2 pessoas) – R$105,00

25. Tofoli Gelato

Gelato de Pêra ao vinho: esfera de sorvete de vinho branco italiano com pêra caramelizada, recheada com pêra em calda de especiarias. Coberta com chocolate branco e um toque crocante de pistache – R$ 35,00

26. UNIC Bistrô

Prato 1: Arancini Recheado – Bolinho de arroz arbóreo, recheado com parmesão, gorgonzola e damasco sobre geleia de cerveja – R$65,00

Prato 2: Fettuccine al Nero di Seppia: Massa artesanal de tinta de lula, sobre mousseline de abóbora com azeite trufado e acompanha camarões VG flambado no domeq – R$147,00

27. Valentina Gelato e Açaí 

Gelatos de sabores variados – R$ 99,90

28. WO Food Drink and View

Seafood alla vodka com fettuccine: Lagosta, camarão, calamari e polvo salteado no azeite e finalizado com vodka , marinara sauce, creme de leite fresco, manjericão e parmesão – R$ 260,00

29.  White Tiger

Pappardelle ao molho White Tiger com polpettone recheado – Nossa Massa caseira com molho white tiger e polpettone recheado feito com carne nobre – R$ 92,00

SHOWS MUSICAIS

Além da culinária, o evento também vai contar com programação cultural, confira:

Sexta-feira (22/11)

18h – Presença das garotas ítalo Teresenses Mirins

Local: Itinerante

Sábado (23/11)

15h – Banda Brasitália – Rock na Praça

Local: Rua do Lazer

18h – Grupo Folklorístico do Circolo Trentino Di Santa Teresa

Local: Rua do Lazer

20h – Orquestra Sinfônica do Circolo Trentino (Maestro Luiz Felipe Wolgramm)

Local: Escola Santa Catarina

Domingo (24/11)

9h – Presença da realeza ítalo Teresenses

Local: Itinerante

11h – Catoria Italina

Local: Rua do Lazer

Sexta-feira (29/11)

18h30 – Presença da realeza ítalo Teresenses

Local: Itinerante

Sábado (30/110)

18h – Grupo Folklorístico do Circolo Trentino Di Santa Teresa

Local: Rua do Lazer

Domingo (01/12)

11h – Catoria Italina

Local: Rua do Lazer

13h30 – Coral Adulto do Circolo Trentino Di Santa Teresa

Local: rua do lazer

14h30 – Coral infantil do Circolo Trentino Di Santa Teresa

Local: rua do lazer