Santa Teresa recebe Festival da Gastronomia Portuguesa até 26 de março

O município da Santa Teresa, na região Serrana do Estado, que compõe a região turística dos imigrantes e vem se destacando nas últimas décadas como um dos destinos mais procurados pelos turistas, vai ser palco do Festival da Gastronomia Portuguesa, um evento que vai unir a combinação da comida portuguesa com umas das paisagens mais bonitas do Espírito Santo.

Com o apoio da rádio Massa FM, o festival vai acontecer nos dias 16 a 26 de março, na Magazzino Fioravante, uma casa inaugurada por Diomedes Magnato em janeiro de 2021. O festival terá pratos famosos e também pratos típicos de Portugal, mas que são pouco conhecidos no Brasil, com preços a partir de R$ 15 reais até R$ 150 reais.

Inicialmente inaugurado como um gastrobar, anexo a adega Mil vinhos, o Magazzino despontou na gastronomia teresense com a chegada do chef Paulo Prazeres, com pioneirismo e inovação produzindo e promovendo pratos da alta gastronomia contemporânea mundial.

Além disso, o local também oferece um menu de pratos executivos que funciona de sexta à sábado, onde toda semana possui um cardápio diferente explorando a gastronomia das cozinhas mexicana, colombiana, espanhola e entre outras, com valor único de R$ 65 reais que inclui uma experiência completa com entrada, prato principal e sobremesa.

Durante o festival, os visitantes vão encontrar um amplo cardápio com opções desde entradas, pratos principais e também sobremesas, com destaque para opções com Sardinhas Portuguesa, Carne Porco Alentejana, Linguiças Alheiras, farinheiras e chouriços, Polvo Lagareiro e o famoso Bacalhau.

O cardápio é assinado pelo chef Paulo Prazeres, que foi proprietário de restaurante em Portugal e estudou gastronomia na Escola de hotelaria e turismo de Lisboa, além de viver a experiência de atuar com o chef português 2 Michelin Star Victor Felisberto em Londres e em Boston, no renomado Swett Life Café, onde trabalhou como chef de partie.

Chef Prazeres se mudou para o Brasil em 2012 e desde então faz sucesso por onde passa, valorizando produtos frescos e de qualidade atrelado a boa gastronomia.

Serviço:

Festival da Gastronomia Portuguesa

Onde: Magazzino Fioravante Restaurante
Endereço: Av. Getúlio Vargas, 226 – Centro, Santa Teresa – ES, próximo à Praça Augusto Ruschi.
Quando: 16 a 26 de março de 2023
Chef responsável: Paulo Prazeres