O Sindicato dos Restaurantes, Bares e Similares do Espírito Santo (Sindbares) anunciou que dobrará os valores da premiação para os garçons mais bem avaliados no Roda de Boteco, o maior festival gastronômico do estado. O evento, que ocorre até 6 de julho, contará com a participação de 40 bares e botecos, e os três melhores garçons, escolhidos pelo público com base na qualidade do atendimento, serão premiados.
Com a nova iniciativa, o melhor garçom receberá um prêmio de R$1.000, enquanto o segundo colocado ganhará R$750 e o terceiro, R$500. Segundo Rodrigo Vervloet, presidente do Sindbares/Abrasel ES, a ação visa reconhecer a importância desses profissionais na experiência gastronômica e no relacionamento com os clientes.
“Queremos mostrar que o bom atendimento é um diferencial competitivo e que o profissional bem preparado tem papel fundamental no sucesso de um estabelecimento”, afirma Vervloet.
Durante o festival, os clientes poderão avaliar o atendimento em cada visita aos estabelecimentos participantes. Além do atendimento, outras categorias como petiscos, higiene e temperatura da bebida, também estarão em disputa.
As notas atribuídas pelos clientes definirão os campeões em cada categoria, e os vencedores serão anunciados após uma auditoria especializada durante o Botecão, a festa de encerramento do Roda de Boteco, programada para os dias 11 e 12 de julho no Shopping Vila Velha, com shows de Péricles e Pixote.
Além da premiação, o Roda de Boteco 2025 deixará um importante legado de qualificação profissional. Antes do início do festival, uma imersão gratuita de dois dias foi realizada no Sesc Guarapari, em parceria com o Sindbares, Fecomércio, Sesc e Senac.
Cerca de 150 garçons participaram do treinamento, que abordou boas práticas no atendimento, recepção ao cliente, legislação e apresentação de cardápios. Ao final, todos os participantes receberam um certificado emitido pelo
O Roda de Boteco 2025 conta com 40 bares e botecos participantes, oferecendo petiscos inéditos a um preço fixo de R$64,90, acompanhados de uma cerveja Original de cortesia. O evento acontece em estabelecimentos nas cidades de Vitória, Vila Velha, Serra e Cariacica. A lista completa dos participantes pode ser conferida no Instagram oficial do evento.
