Do mar à mesa

Uma viagem ao Mediterrâneo, com vista para o mar e pratos servidos frescos à mesa. Essa é a proposta do novo restaurante de Vitória, o Água e Sal, situado na Praia de Camburi. O chef Sávio Fraga é quem comanda a cozinha, especializada em pescados e frutos do mar, sob influência da gastronomia Mediterrânea e Sulamericana.Em conjunto com o gastrólogo Carlos Veras, que ajudou a idealizar o restaurante, eles criaram todo o cardápio, com destaque para a bancada de marinados com diversos ceviches e vinagretes, inclusive vegetariano.Se você também está curioso para entender o significado do nome do restaurante, o chef explica que o conceito é simples e foi inspirado no método de preparo de pescados marinados em água com sal. “Trouxemos uma nova experiência gastronômica aos capixabas, em ambiente aconchegante e sofisticado, com pratos de pescados sempre frescos, diretamente do mar à mesa. Esse é o nosso lema”, afirma Sávio. Confira as fotos de Pedro Piol.

Viva Jorge!

O pequeno Jorge ganhou festa temática músical dos papais Alexandra Herkenhoff e Leonardo Prata. Tudo feito no maior capricho. Na foto, o aniversariante com os pais e os avós maternos Solange e Mario Herkenhoff.

Giro

A beleza de Marcella Vieira no jantar das embaixadoras no Anasthácia Bistrô, na Enseada do Suá. Ela estará no Baile da Capa, que promete no dia 6 de Março, no Le Buffet Master.

Reconhecimento

Com quase dez anos de atuação no mercado financeiro, o assessor e sócio da Golden Investimentos, Júnior Martinelle, conquistou o selo XP Private, que é concedido aos Agentes Autônomos de Investimento (AAIs), vinculados à XP Investimentos, como um reconhecimento da qualidade do seu trabalho.

Transplante Capilar

No próximo mês, Dr. Marcelo Moreira fixa residência em Vitória. O renomado médico que é referência na Prática de Implante Capilar Fue (Folicular Unit Extraction), a mais difundida e famosa atualmente, conhecida popularmente como fio a fio. Dr. Marcelo continuará também atendendo em vários estados do Brasil.

Novo Mercado

Moisés Nascimento anuncia que está se preparando para lançar o departamento kids em sua agência Casting Development, representante da FORD Models no estado. O agente e Scouter, que há 13 anos vem descobrindo Tops nacionais e internacionais como Mariana Barcelos, Nabila Sedar e Ingrid Olliveira, vai abrir espaço em seu casting para crianças a partir de 3 anos. "A publicidade no Brasil tem valorizado cada vez mais o público infantil, aumentando assim, a busca de crianças para o mercado", conta o descobridor de talentos. Para os próximos dias, Moisés oficializará as novidades para o mercado capixaba e nacional.

Com Flávia Dadalto

A designer de interiores Flávia Dadalto é a curadora da 2ª Mostra Casa Aconchego, preparada pela Conceito Móveis Vitória para o próximo mês de abril. Ela adianta que estão sendo convidados vários profissionais para assinarem os ambientes, que terão como ponto alto a diversificação, passando pelos estilos clássico, contemporâneo, urbano e moderno. “Estamos pensando também em espaços compactos e amplos, rebaixados e com pé-direito alto, tudo para mostrar que, independentemente do espaço disponível, é possível ter ambientes sofisticados e aconchegantes. Basta fazer as escolhas certas”, explica Flávia.