O Espírito Santo será palco de uma verdadeira celebração gastronômica neste fim de semana. De norte a sul do Estado, três eventos reúnem o melhor da culinária capixaba, com sabores que vão dos frutos do mar ao cacau. Vitória, Anchieta e Linhares prometem atrair moradores e turistas com pratos típicos, chefs renomados e muita música.
Sabores do mar na Praça do Papa
A capital capixaba recebe, entre os dias 17 e 19 de outubro, a primeira edição do Festival de Frutos do Mar da Praia do Suá, na Praça do Papa. A expectativa dos organizadores, Israel Ferreira Nunes e Márcio Valério, é de comercializar cerca de duas toneladas de peixes e mariscos durante o fim de semana.
Com 60 estandes — sendo 32 de restaurantes e 28 de artesanato —, o evento oferece uma ampla variedade de pratos: moquecas individuais a partir de R$ 30, pratos executivos e acarajés recheados com camarão. A maioria dos restaurantes é formada por nomes conhecidos da Praia do Suá, que prometem receitas preparadas com produtos frescos vindos diretamente da região pesqueira mais tradicional de Vitória.
“O diferencial está na origem dos ingredientes. Os produtos são frescos, vindos direto da Praia do Suá”, destacam os organizadores. O festival funcionará na sexta (18h às 23h), sábado (12h às 23h) e domingo (12h às 18h), com música ao vivo e entrada gratuita.
Iriri celebra o 27º Festival Capixaba de Frutos do Mar
Já em Anchieta, o balneário de Iriri encerra neste domingo (19) a 27ª edição do Festival Capixaba de Frutos do Mar, que transformou o balneário em um dos principais destinos gastronômicos do mês. Com entrada gratuita, o evento ocupa a Praça de Eventos da Praia da Costa Azul, o calçadão e a avenida Dom Helvécio, reunindo chefs locais, aulas-show, apresentações culturais e shows noturnos.
O cardápio agrada a todos os gostos: moquecas, paellas, ceviches, lagostas, camarões e peixes preparados de diferentes formas, com preços entre R$ 12 e R$ 210. Entre os destaques estão o Acarajé da Cléia, o Spaghetto, o Restaurante do Gilson e a chef Suzy Ferreira, além de sobremesas da Fer Braga e drinks artesanais de bares locais como Jamaica Drinks e Saideira Coquetelaria.
A programação inclui aulas-show com chefs do Senac, apresentações de samba, MPB e jazz, e atividades culturais ao longo de todo o fim de semana.
Linhares exalta o cacau no Cacau Fest 2025
No norte do Estado, Linhares celebra o Cacau Fest 2025, que acontece de 15 a 18 de outubro no Cerimonial Conceição Hall. O evento gratuito valoriza a cultura cacaueira capixaba e destaca o potencial do cacau nas criações gastronômicas.
Entre as atrações, o renomado chef Juarez Campos apresenta a receita “Rabada com chocolate”, uma ousada combinação entre tradição e inovação. O público também poderá acompanhar aulas-show, o tradicional Tombo do Chocolate, apresentações culturais e visitas à Fazenda São Luiz, referência na produção de cacau no Espírito Santo.
