“Bolinho vulcão” de carne de costela com peito bovino, queijo coalho e bacon

E tem novidade neste carnaval na Empório Fiorotti. A linha de produção ganha o “bolinho vulcão” de carne de costela com peito bovino, queijo coalho e bacon. Segundo o Fabio Fiorotti, a carne da costela é desossada e moída junto com o peito bovino, e depois de temperada são feitos os bolinhos de carne. No meio  é colocado queijo e envolta dele, é colocado o bacon. Conseguiu visualizar? Eu fui além e consegui sentir o sabor.

A agroindústria de Cariacica, mantém a tradição dos embutidos como linguiça, com oito sabores entre eles alho-poró, pimenta biquinho, queijo com bacon, queijo com pernil, além de linguiça da casa, que é uma junção de todos os sabores.

O torresmo de rolo, ou rocambole que tem uma crocância incrível e tem muito mais carne na pancetta do que gordura, é o carro chefe da Empório. Na página no Instagram (@emporiofiorotti) você perceber todos esses detalhes.

Além disso, a Empório Fiorotti também produz massas, como pão caseiro sem adição de fermento, leite e ovos, produzem bolos, pão de alho gourmet, recheado com alho-poró e pernil, cream cheese e bacon, queijo tradicional, além da versão doce de cocada, que é o doce de leite com coco.

A agroindústria fica localizada no bairro São Francisco, em Cariacica. A empresa investiu em delivery e os produtos são entregues em toda grande Vitória.