O 7º Festival da Moqueca de Conceição da Barra, um dos maiores eventos gastronômicos do Espírito Santo, acontecerá entre os dias 19 e 22 de junho, durante o feriado de Corpus Christi. Este ano, o festival servirá mil moquecas individuais em panelas de barro, celebrando a rica gastronomia capixaba e buscando estabelecer um novo recorde de unidades servidas.
Reconhecido pelo Guinness World Records como a maior moqueca do mundo, o festival traz novidades e promete encantar os visitantes. Cada moqueca será artesanalmente preparada e servida nas tradicionais panelas de barro das paneleiras de Goiabeiras. Desde sua primeira edição em 2018, o festival tem se consolidado como uma celebração da identidade capixaba, destacando a importância cultural e gastronômica da moqueca.
Estrutura
“Os preparativos começaram em fevereiro, com a encomenda das panelas. Cada visitante receberá uma panela com uma saborosa moqueca, que poderá ser levada para casa como lembrança”, explicou Roberto Malacarne, produtor cultural e idealizador do evento.
Além das mil panelas individuais, haverá uma panela gigante, com cerca de um metro de diâmetro, utilizada para demonstrações ao vivo. A equipe do festival estima que serão produzidas 150 moquecas por hora, garantindo eficiência e qualidade no serviço. As moquecas serão acompanhadas de arroz e pirão, servidos em embalagens biodegradáveis, alinhando-se a uma proposta sustentável.
O festival contará também com 10 a 12 barracas de alimentação, onde chefs e cozinheiros locais apresentarão variações criativas do prato, como moqueca de lagosta, caranguejo, siri e sururu. Os visitantes poderão adquirir produtos típicos das comunidades quilombolas de Conceição da Barra e São Mateus na Tenda Cultural da Rota do Sapê do Norte, incluindo beiju, pamonha e farinha.
Programação Cultural
A programação do festival inclui 12 atrações musicais ao longo dos quatro dias, com destaque para rodas de samba, pagode e axé retrô, além de apresentações culturais como o jongo, uma dança típica da região. A entrada para o evento é gratuita, proporcionando acesso a todos.
Malacarne ressalta a importância do festival para a economia local: “O evento impulsiona a economia, gerando empregos e aumentando a receita de setores como hotelaria e comércio, devido ao grande número de visitantes que atraímos”.
Serviço
Evento: 7º Festival da Moqueca de Conceição da Barra
Local: Beira do Cais – Conceição da Barra (ES)
Data: 19 a 22 de junho de 2025
Entrada: Gratuita
Atrações: Moquecas ao vivo, comidas típicas, artesanato quilombola, apresentações culturais e música regional.
